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三三不盡 淥熝無窮 香港火鍋市場板塊 隨着聖誕節至情人節一系列假期的消費高峰過後,香港零售和餐飲市場的最新形勢逐漸清晰。根據早前成功赴美上市的一家本土火鍋品牌招股書內引用的弗若斯特沙利文在2023年的市場數據,全港中式餐廳的全年收益達43億港元,佔整體市場三分之一。其中,火鍋餐廳的收益超過30%,而這些火鍋店中有三成以上都是主打特定食材的主題式火... 華坊諮詢評估
留意影響世界和投資的兩大創新技術 能改變世界的創新技術極為罕見,兩者同時出現更是難能可貴──筆者所指的正是人工智能(AI)和GLP-1受體促效劑的發展。更重要的是,AI和GLP-1均具有龐大的盈利潛力,將在未來數年持續發展,我們相信這一波的創新浪潮將為投資帶來深遠的影響。 關注人工智能的第二階段發展 ChatGPT自面世以來迅速風靡全球,刺... 周捷
葡萄酒產區新勢力 誰是下一個波爾多 提到高端葡萄酒,多數人第一個想到的,往往是法國。作為全球最重要的葡萄酒生產國,波爾多與勃艮第長年穩居最頂級產區的寶座。而近年來,意大利與美國也逐漸崛起,釀造出不少令人驚艷的佳釀,實力不容小覷。世界葡萄酒版圖,正悄悄改變。 全球暖化正在顛覆傳統產區的種植條件。極端氣候為經典酒區帶來挑戰,而曾經「過於... 鄧晉裕
輝達業績啟示錄 揭未來投資方針︳三火木專欄 受人工智能晶片Blackwell產能提升(Blackwell單季貢獻110億美元)和 Hopper 200晶片持續成長推動,輝達(Nvidia,美股代號:NVDA)第四季數據中心收入按年增加93%,至356億美元(見圖表一),管理層指仍然在擴大Blackwell供應量,因為客戶仍正在競相擴展基礎設施,以訓練下一代人工智能(AI)模型。 大型雲端... 三火木