美心集團旗下日式連鎖餐飲推「環保綠色月」 實踐企業社會責任
提供素菜為主食餐目 從「食」開始宣揚可持續發展
於今年4月，JCR首次推出「環保綠色月」，透過旗下不同餐廳為顧客提供以素菜為主要食材的「清新之選」餐目，令大眾可嘗試更多「綠色」健康餐飲選擇，由「食」開始推動可持續發展。
為響應10月16日的「世界糧食日」，JCR再度推出第二階段的「環保綠色月」，並加入更多「清新之選」新產品，以及帶領員工前往環境保護署轄下的有機資源回收中心O · PARK1參觀，了解本地廚餘回收和轉廢為能等工作的進展，讓員工加深對廚餘轉廢為能的過程，包括如何採用厭氧消化技術將廚餘轉化為電能和肥料等，讓團隊於日常工作時支持環保減廢的同時，亦能親身感受到可持續發展的重要性。
與本地農場合作 為員工訂購本地有機蔬菜
另一方面，JCR亦與本地有機農場合作，推出「有機鮮蔬共購計劃」，每星期為員工訂購本地有機蔬菜，希望可以由團隊內部開始建立支持本地綠色生活的文化，親身支持本地農產業，並為員工提供更健康的選擇，一起擁抱多菜少肉的飲食習慣。
與此同時，JCR亦希望將正面影響推展至更廣大的社群，透過與非牟利機構合作，令更多有需要的小朋友也可擁有學校課堂以外的愉快學習體驗，掌握不同範疇的實用知識，包括STEAM及可持續發展概念等。
推廣「小朋友幫小朋友」 培養同理心
JCR旗下品牌元気寿司一直致力推廣「小朋友幫小朋友」理念，多年來透過將「兒童壽司盛」的部分收益，捐出予香港青年協會以支持「開心童玩—愉快學習計劃」，一方面培養小朋友的同理心，同時讓更多有需要的小朋友能擁有STEAM知識，發掘潛能。截至2023年8月，已有超過10,950名小朋友從計劃中受惠，共參與逾180場STEAM 活動及遊戲工作坊，藉此啟發他們的創意、發展未來技能。
隨餐附送「親子種植套裝」 宣揚愛護環境
為了令小朋友可加深認識與可持續發展相關的概念及日常小知識，元気寿司最近更推出全新隨「兒童壽司盛」附送的「親子種植套裝」，讓小朋友親身體驗種植的樂趣，同時透過簡單而環保的素材學習植物生長的原理及知識，認識到愛護環境及珍惜食物的重要性。
與此同時，元気寿司亦將夥拍本地農莊—水糧莊合辦「水耕農莊探索之旅」，讓大眾有機會了解現代農業和水耕種植的基本原理，同時亦可親身觀察到不同蔬菜的種植系統，學習到相關的種植技巧，亦能明白到適當的科技應用可如何提升種植效率，並體驗農務活動如微菜苗製作、培苗等，從輕鬆愉快的活動中加深對本地農業的認識和支持。
設侍產假﹑添孫假 關顧員工及其家人
除了對環境及社群的關懷，JCR以人為本的精神亦體現於其團隊管理之上。JCR一直致力關顧每一位員工及其家人，讓員工可於生活和工作之間取得平衡。生活中有不少重要時刻與家人分享，而JCR亦為員工特設侍產假﹑添孫假及可提早下班的工作日等，讓員工可靈活安排更多時間照顧家庭。同時，我們更舉辦不少家庭親子活動，如「南丫島生態保育綠色親子遊及淨灘活動」，讓員工和家人一同「淨灘」，並同渡一個有意義的「綠色」家庭時光。
