網購高質浸泡、冷泡咖啡、掛耳包 疫情下安坐家中、辦公室歎靚啡

撰文：經一編輯部  ｜ 圖片：受訪者提供

Zero One 毋須技巧的浸泡式咖啡

在中環上班的話，對於在威靈頓街的「Zero One」定必有印象。店舖所選用的咖啡豆都是由台灣直火烘焙大師Mars Huang，在台灣炒好後直送到港，咖啡風味較濃郁。近日，品牌更特意推出浸泡式咖啡，選用危地馬拉加埃塞俄比亞的咖啡豆，帶有微微花香、橙皮及朱古力味，比起掛耳包咖啡更方便。
沖泡時，只需要注入200毫升熱水，浸泡大概3至4分鐘即可。無論熱飲或是凍飲，味道媲美手沖咖啡，方便在任何地方工作的上班族。店舖更接受網上預購，還提供免運費服務。

Zero One Coffee & Roastery

• 地址：中環威靈頓街83號UG層
• 電話：2191 9332
• 營業時間：星期一至五 7:30am-7:00pm/星期六及日 8:30am-7:00pm
• 訂購網址

Blossom自製冷泡咖啡

初夏步至，沒有甚麼比一杯凍咖啡來得清爽。但出外喝一杯冷泡咖啡（Cold Brew）分分鐘索價50元以上。這間位於西環的Blossom咖啡店，近日推出了朱古力果仁香的冷泡咖啡包。只需要將咖啡包放入密封容器中，再加入凍水或室溫水沖泡便可。
可根據個人口味，控制水的分量而自行靈活調製，更可以存放於雪櫃8至24小時。

Blossom

• 地址：西環西營盤般咸道63B-F號興漢大厦2號舖
• 電話：2803 2556
• 營業時間：星期一至日 9:00am-6:00pm
• 訂購網址

Cupping Room城中咖啡名店

要說到元祖級咖啡店，怎能不提Cupping Room呢？餐廳旗下的咖啡師在香港及國際均獲得多個獎項。在2014年的「World Barista Championships」中更獲得亞軍的佳績，質素自然不用說。
咖啡師會定期炒豆，以保持咖啡豆的新鮮度。兩款掛耳包均來自埃塞俄比亞，直接從農場莊主Israel Degfa入貨，分別有「Anasora Kelloo」及「Bale Mountain」，果味及花香並存。品牌亦有製作精品咖啡膠囊，讓喝一杯好咖啡來得更自如。

Doubleshot by Cupping Room

• 地址：中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓
• 電話：9225 6639
• 營業時間：星期日至三 11:00am-10:00pm/星期四至六 11:00am-11:00pm
• 訂購網址

DAMA 可能是最漂亮的 掛耳包咖啡

香港人，出名是貪新鮮的消費者，單一口味的掛耳包咖啡（Drip Bag）讓人感到乏味。若喜歡有雙重味道的話，就要試試位於K11 Musea雪糕店DAMA推出的三款掛耳包咖啡，口味包括「Berries & Floral」、「Caramel & Cocoa」及「Choco & Nutty」，一盒有五包同款口味。每個星期轉換口味都無問題，而且包裝「顏值」超標，無論是送禮或自用都不失禮。

DAMA

• 地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓411號舖
• 電話：9527 2033
• 營業時間：星期一至四 12:00nn-09:30pm；星期五至日 12:00nn-10:00pm
• 訂購網址