古道探索酒莊 低調又神秘古道探索

義大利的Antinori世家是一個擁有約700年的葡萄酒家族，而且家族26代人，從未間斷過葡萄酒事業的秉承。

義大利葡萄酒傳統挑戰者

這個家族不但堅守著義大利古老的葡萄酒歷史，同時也是義大利葡萄酒傳統的挑戰者，成為了超級托斯卡尼（Super Toscan）的先驅者。
家族把義大利傳統品種桑嬌維賽（Sangiovese） 與外來的葡萄品種混釀，創造了公認的首款Super Toscan的葡萄酒天娜 （Tignanello）。
Tenuta Guado al Tasso的存在是始於17世紀末的Della Gherardesca家族。直到1932年，Antonori家族的第24代接班人尼科洛•安東尼（Niccolo Antinori）迎娶了卡洛塔•德拉•格拉德斯卡家族（Carlotta della Gherardesca），酒莊作為嫁妝歸屬了Antinori家族。因此酒標上的 「DG」代表Antonori家族向Della Gherardesca家族最真誠的致敬。

雖然Antonori家族於1932年擁有了酒莊，但直到1990年酒莊才推出了首款旗艦酒古道探索超級保格利紅葡萄酒（Guado al Tasso Bolgheri Superiore） ，並得到了酒界的認可。
安東尼家族一直注重傳統與創新的結合，如旗艦酒自2007年起調整混釀比例，展現葡萄品質與風土的純粹表達。還推出了入門級酒款 「II Bruciato」，以現代風格詮釋保格利風土，讓更多鍾愛酒莊的消費者可擁有酒莊的「敲門磚」。
值得一提的是，酒莊坐落於有「保格利露天劇場」美譽的平原地帶，這塊得天獨厚的風土，四周是起伏的山丘圍繞，提升陽光的照射強度，夜間的海風有效降低葡萄園的溫度，延長葡萄的成熟期，有利於沉澱風味的物質和保持酸度。

不久前，筆者品嘗了好友帶來的2008年款
Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore，這款擁有著濃鬱深紅寶石顏色的葡萄酒，散發著櫻桃和甜巧克力的香氣，豐富飽滿的口感，單寧順滑，餘味帶來甘草的氣息。
2008年款曾經被全球權威雜誌《Wine Enthusiast》，標榜為2012年百大最值得收藏酒的首位，充分體現保格利優雅及深層的風土個性。
Guado al Tasso雖然擁有一個神秘的中文的名字「古道探索」，但事實上當地語言「Guado」指的是細流， 「Tasso」指的是小動物；但這個低調又充滿神秘的酒莊，的確如一條悠久的古道，值得去探索和發現驚喜。