越棧越式湯粉

高峰期逾20間店 越棧越式湯粉業績大跌 現時僅餘鑽石山店

時事

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主打湯粉、撈檬及各式越南小食等的「越棧」越式湯粉,曾在高峰時期市值達到50億,擁有超過20間分店。然而,近年來其經營面臨嚴峻挑戰,目前只剩下位於鑽石山的一間店鋪繼續營業。

經營困境及原因

越棧自2003年成立,首店位於灣仔春園街,初期業績斐然,店鋪遍佈香港各區。不過隨著市場變化,使得越棧的業績急轉直下,現時只剩下鑽石山分店。

網民分析結業因素

眾多網民在社交平台上討論越棧的衰落,普遍認為「食品質量下降」、「服務態度惡劣」及「價格昂貴」是主要原因。這些因素導致顧客流失,並影響了越棧的整體經營。