日本8款士多啤梨農藥超標 福岡等地上榜 醫生教洗果3步驟

臺灣衛生福利部食品藥物管理署近日公布最新檢測結果，八種日本進口的士多啤梨被驗出農藥殘留超標，涉及的產地包括福岡等五個地方。專家提供三個步驟清洗士多啤梨，有效洗走農藥。

農藥殘留超標的士多啤梨

根據衛生福利部食品藥物管理署1月9日及16日公布的檢測結果，這八款士多啤梨的農藥殘留超標，產地分別來自福岡、奈良等地，總共有約1.25公噸及104公斤需全數退運或銷毀。同時，內地出產的奇異果及南韓提子也一同上榜。

醫生教洗果3步驟

由於士多啤梨的農藥殘留相對較高，腎臟科醫生江守山在節目《健康2.0》中，教大家三個步驟清洗士多啤梨：使用流動水，搭配小型刷子，逆方向把士多啤梨表面的微粒進行刷洗。若是浸泡清洗，需要輕輕壓下士多啤梨，讓其完全浸泡於水中。在水中加入少量貝殼粉或小蘇打粉，能更有效地洗淨士多啤梨。