30歲轉行｜棄百萬年薪赴法當甜品學徒 女IT精英的幸福換算法

30歲轉行，對許多人來說可能是一個巨大的挑戰，但對於前IT行業的Valerie Valcourt來說，這是一次尋找真正快樂的旅程。她放棄了年薪近百萬的工作，選擇到法國南部成為一名甜品學徒，儘管收入只有原先的五分之一，但她發現了不用加班的工作節奏，並從中獲得了更多的幸福感。

30歲轉行丨從IT精英到甜品學徒的勇敢跨越

Valerie Valcourt在IT界的成就無人能及，年薪超過10萬美元，但她卻感到自己的自我價值並未因此提昇。她開始思考，什麼才能真正讓她感到快樂。這份對幸福的渴望最終促使她做出了一個大膽的決定——辭去工作，前往法國學習製作甜品。

重新開始的勇氣

Valcourt在社交媒體上分享了她的轉行經歷，她鼓勵大家不要被社會的框架所限，即使是30多歲，重新開始也不算太晚。

30歲轉行丨準備階段的挑戰與機遇

Valcourt的轉行之路並非一帆風順。她在第一次嘗試時因為財務和心理準備不足而失敗。但她沒有放棄，反而更加謹慎地進行了第二次的準備。

儲蓄與學習

為了實現她的法國夢，Valcourt增加了儲蓄，並從前輩那裡學習經驗。她最終選擇了Gastronomicom烹飪學校，並通過實習計劃學習法文和烹飪技術。

30歲轉行丨在法國的新生活與工作

Valcourt在法國的生活開始了新的篇章。她完成了速成課程，並開始了實習。在Maison Chabran餐廳，她不僅學到了新技能，還體驗到了法國職場文化的不同——不需要加班。

甜品學徒的苦與樂

雖然作為學徒的收入大減，但Valcourt發現了工作之外的樂趣。她的僱主提供了季節性住房，讓她有更多時間儲錢。而在工作中，她享受親手製作甜品帶來的充實感。

法國生活的新節奏

在法國，Valcourt學會了工作與生活的平衡。她驚訝於法國人堅決不加班的工作態度，這讓她的生活質量有了顯著的提昇。

30歲轉行丨未來規劃與給轉行者的建議

Valcourt沒有為自己設定具體的五年計劃，但她希望能學到更多的烹飪技術，並探索法國。她的下一個目標是儲錢買車，享受鄉村自駕遊。

轉行的思考與建議

Valcourt建議那些想要轉行的人，要探索自己的興趣，將工作和愛好分開考慮。她提醒大家，在遇到困難時，朋友、家人和同事的支持是非常重要的。