飲酒應酬傷身 每日2罐啤酒已達上限！飲得多可導致思覺失調或癡呆症等病症｜周穎欣醫生

即便你本身不是特別愛好喝酒，有時候在社交氛圍下，免不了也要喝上幾口。在這樣的環境下，學會一些方法來減低飲酒的危害就變得非常重要了。

撰文：周穎欣醫生｜ 圖片：Unsplash

減慢酒精攝取量

或者很多讀者都聽過一些較常見的方法，如用冰或水混進酒裡，這樣就能相對地減低一杯酒中的酒精含量，從而減低酒精的攝取。

也有人會在飲酒前進食一些脂肪含量較高的食物，這些食物停留在胃部時間較長，能夠減慢酒精的吸收速度。

此外，要學會放慢飲酒速度，不要大口大口的「牛飲」，否則既傷害身體，又難以享受酒的曼妙。

在喝酒過後，或許會出現不同程度的不適，這些時候最好就是喝一些清水，來稀釋血液中的酒精濃度，以及促進排尿，令酒精更快地排出體外。

避免短時間內暴飲5罐啤酒

而值得注意的是，減慢酒精攝取的速度固然重要，但更重要的是避免「暴飲」，即是在數小時之內飲用超過60克純酒精，大約相等於5罐啤酒（或5杯餐酒／5杯烈酒）。

所以在每次飲酒之前，不妨先看一下容器上的酒精含量標示，以計算大約多少杯後，就要停止再飲用更多。

要計算酒精含量，首先我們要知道甚麼是「酒精單位」。

我們要注意，在大部分酒類容器上都沒明確指出酒精的實際含量是多少，而是以按百分比的方式標示酒精的含量。所以我們可以參考由衛生防護中心提供的公式來計算出「酒精單位」，才能知道具體的酒精含量是多少。

酒精單位＝飲品容量（毫升）x 酒精含量（容器百分比）x 0.789／1000

根據世界衛生組織訂立的標準，每一「酒精單位」相當於10克的純酒精。所以一罐330毫升，標示著含5%酒精的啤酒，實際上大概含1.3個「酒精單位」，即13克純酒精。

如果要保持生活健康，男士最好每天不飲用超過2個「酒精單位」，而女士則一天最好不飲超過1個酒精單位。其他酒類飲品的酒精單位可以參考下表：

酒精與抑鬱症有關連

另外，有很多朋友因為工作上的壓力，往往喜歡以飲酒來解壓，甚至是借助酒精來入眠。然而，在科學的角度來說，飲酒不但不能「一醉解千愁」，反而很可能「酒入愁腸愁更愁」。因為酒精會干擾我們大腦化學物質的水平，從而影響腦部功能和精神健康。

事實上，酒精已被證實與抑鬱症和其他精神問題有關連，嚴重的甚至可導致思覺失調或癡呆症等疾病。

要有效減壓，其實可以選擇運動、熱水澡或溫和的伸展運動來紓緩緊張情緒，或向值得信賴的朋友傾訴，實在不必用酒精這種飲鴆止渴的方法。

另外，很多人還誤以為酒精是個助眠的好方法，以為它為一種中樞神經鎮靜劑。沒錯，酒精確實能令人醺睡，但酒精也是一種排尿劑，會增加半夜起床如廁的次數，並且會嚴重影響睡眠質素，導致日間容易疲倦。

所以以酒精助眠，無疑是得不償失，要好好入睡，一杯熱牛奶無疑比一杯酒更加有效和健康得多。

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