咖啡店月薪｜揭祕內地網紅咖啡店薪資現狀與員工挑戰

咖啡店月薪丨內地網紅咖啡店薪資現狀

根據最新報導，Manner Coffee的咖啡師在一線城市的月薪大約為5,000元人民幣。這一數字相比於行業高峰期時有顯著下降。過去，新入職的咖啡師在稅前可以達到8,000至9,000元，而現在這一數字已經下降了約500至1,000元。

薪資比較丨其他品牌咖啡師的收入

相較於Manner，其他咖啡品牌如瑞幸和星巴克的咖啡師月薪範圍分別為5,000至7,000元和4,000至5,000元。這顯示Manner的薪資仍然處於較高水平。

咖啡店月薪丨員工工作條件與挑戰

Manner的員工表示，除非願意加班且放棄雙休，否則很難獲得額外的薪水獎勵。此外，員工還需要隨時準備被派往其他門店工作，且工作時間的安排完全由公司決定。

培訓與發展丨Manner的員工培訓計劃

Manner被稱為內地連鎖商業咖啡中的「黃埔軍校」，新員工需要在上海進行為期五周的集體培訓，期間包括住宿和薪水，並可免費學習咖啡知識。

咖啡店月薪丨行業薪資趨勢與未來展望

儘管目前咖啡師的薪資水平有所下降，但業內人士仍然看好咖啡行業的發展前景。隨著消費者對高品質咖啡的需求持續增長，預計未來咖啡師的需求和薪資將逐步回升。

市場分析丨咖啡消費趨勢的影響

根據市場分析，咖啡消費在內地持續增長，這對咖啡師的職業發展和薪資水平是一大利好。隨著更多消費者認識到專業咖啡的價值，行業的整體薪資水平有望得到提昇。