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過往,半島精品店由香港半島酒店經營及管理,2003年集團成立半島商品,初期著力研發商品,於2007年才接手管理半島精品店,同時研發及推廣旗下商品。半島商品現時共有54名員工,部分員工源自香港半島酒店,另外一部分是來自其他零售業,既能傳承酒店歷史,同時緊貼零售潮流。

撰文:梁彩鳳 |圖片:新傳媒資料室

員工享免費酒店住宿福利

半島商品有限公司總經理鮑祖莉於2015年加入,同年於香港國際機場開設分店,故陸續增聘人手,三年來員工數目增加約兩成。

「我們仍需增聘人手,尤其是採購,以及負責企業銷售的員工。」

退休員工免費住房

半島商品與香港半島酒店同屬香港上海大酒店旗下,故員工福利大致相同。

半島商品為所有員工提供免費身體檢查;並可在酒店旁邊的YMCA會所免費享用健身設施、游泳池等;同時可選擇公積金或強積金。

此外,半島商品員工可因應年資,免費入住不同地方的半島酒店,年資一年至四年的員工,每年可免費入住三晚;年資達20年或以上,每年可享十晚。 半島商品同時照顧退休員工,一般退休員工每年可享三晚;總經理級以上的員工可享十晚。

半島商品有限公司項目及 培訓總監蕭瑞凝(Shelly)

Shelly於美國修讀設計,其後回流返港,其後於1995年加入,擔任半島精品店副經理。

加入集團僅九個月, Shelly便獲晉升為半島精品店經理,管理所有關於店舖的事宜,包括曾於山頂凌霄閣開設分店。

「亞洲金融風暴及『沙士』影響香港旅遊業,集團開始構思分銷業務,主動接觸顧客。」

日本遊客一直是香港半島酒店的捧場客,半島精品店於2000年,在東京的百貨公司推出情人節朱古力。

協助開拓分銷業務

其後,香港國際機場邀請香港半島酒店,在機場的零售店出售具香港代表性的商品,推動集團成立半島商品有限公司,專注發展關於商品的業務, Shelly便成為首名員工,擔任商品拓展經理。

2008年, Shelly升任品牌及商品展示高級經理,四年後, 進一步晉升至零售營運總監,再次接手管理半島精品店,同時就海外半島酒店內的精品店,於店舖設計及營運方面提供意見。

Shelly於三年前轉任項目及培訓總監,將多年工作經驗傳授給後輩。 「我在這兒工作了23年,半生都在半島度過,經歷人生大事如結婚、生孩子,同時與同事一起見證酒店70、75、80、85週年,今年將迎接90週年,集團的發展相當於我個人的發展。」 Shelly說。

半島商品有限公司 銷售助理周浩賢(Henry)

修讀酒店管理出身的Henry,畢業後在時裝零售品牌工作了近五年,後來受「半島」品牌吸引,於2016年底加入半島商品有限公司擔任銷售助理。

「公司著重服務,多於促成銷售,我們會友善地與顧客溝通,了解其需要,然後推介合適商品,讓顧客無論購物與否,都懷著愉快的心情離開。」

Henry當然需要接受服務技巧的培訓,同時要掌握各種產品的特性,半島商品特意讓員工親身嘗試各種食品。

以茶葉為例, Henry與其他同事到嘉麟樓接受泡茶師傅的培訓,了解各種茶葉的產地、特色及沖泡技巧,同時逐一品嘗,這樣才能與顧客分享。

兩、三個月前,有一對日籍夫婦,專誠在店內等候Henry,前後等了一個多小時。

原來他們早前曾經到來物色朱古力,由 Henry介紹,這時專程再次到訪半島精品店,再找他幫忙,令他很有滿足感。

Henry很多時候要在節日上班,但酒店及精品店的節日氣氛濃烈,令他即使上班,也非常開心。 每逢過節,半島商品為員工送上應節禮品,方便他們與親友享用,員工也可以優惠價購買商品送給親友。