不開會的CEO 一田莊偉忠由讀書開始
一田百貨行政總裁莊偉忠於3月推出《不開會的CEO》一書，講述其不開會、不裁員及不捽數的管理模式，結果在社會上惹來極大迴響，頓時成為不少打工仔的偶像。莊偉忠戲謔說：「我只是以小學雞智慧去管理一田，並無甚麼艱深學問。」這次，我們全日追訪莊偉忠，看看這位「不開會的CEO」一天的工作，到底不開會，他會做甚麼？
文：梁彩鳳
攝：彭大偉7月18日週六，莊偉忠於早上10時半步入公司大門，一邊與同事打招呼；一邊走進自己的辦公室。
辦公室門外貼滿了歷年來一田購物優惠日的紀念大合照，可見莊偉忠對這每年兩度的盛事何等引以為傲。
辦公篇：每天工作六小時
「我每天返到公司會即時查看內聯網銷售系統，現時所有分店營業了大半個小時，這刻做了逾10,000元生意。」
據悉，這個內聯網銷售系統是一田發明，大部分員工均可在此翻看資料。
莊偉忠每天下午4時便下班，同事會將需要由他簽署或純粹給他過目的文件放在枱面，他翌日回來便即時處理，絕不會一拖再拖。
這天一疊落實新聘員工的資料放在莊偉忠枱面，其實不用他批，只是讓他過目。
「新聘員工的資料可讓我了解他們從何而來，之前薪金多少，跟一田比較一下，掌握市場資訊。咦，這裏14名新員工當中，有一名是舊員工返來做，證明外面環境好不到哪裏。」
處理完手頭工作後，莊偉忠便開始去「搞」其他同事，剛好看見租務部總經理Catherine，便叫她傾兩句，讓她知道不租用某個地點的決定。
所謂「不開會的CEO」，遇上重大決策，莊偉忠都是用這個方式解決，每個月只有三個會議，分別是管理層、超市部及百貨部會議。
工作至中午，完成手頭工作，莊偉忠打電話叫司機安排公司車，載他去巡舖，今天目的地是沙田一田及觀塘apm一田超市。
眾所周知，莊偉忠已練成邊走邊看書的絕技，無論是搭升降機、扶手電梯、坐車或走路，他都書不離手，爭取每分每秒讀書，現時正在看《讀破萬卷書——陳雲的書評及藝評》。
來到沙田一田，莊偉忠先往沙田公共圖書館拿取早前預訂的書籍《光影政情》，成為該書首名讀者。
「一日不讀書，語言乏味；三日不讀書，面目可憎。」可說是莊偉忠的寫照，他同時在看三至四本書，題材廣泛，無書不歡。
「持之以恒地讀書，10年、20年、30年，點滴累積，化為個人修養，日後便有機會在事業上學以致用。」
莊偉忠今天的修為是讀書數十年的成果，所謂學富五車，才能夠領悟出待人處世的「小學雞」道理。
出巡篇：謝絕洗太平地
踏入沙田一田，迎面而來的員工都笑容滿面地喊他：「莊生！」他報以點頭微笑，或拍拍對方膊頭，狀甚熟絡；還有不少途人認出他，「一田老細喎！」
莊偉忠先到洗手間，發覺清潔不佳，隨即拿出褲袋的當值表，致電給當值的負責同事，反映問題。
然後，莊偉忠在麵包店買了麵包及果汁，他與一般顧客一樣，到付款處排隊，同時不忘與收銀員工寒暄。
莊偉忠一邊咬著麵包，一邊四周視察，走過襪子位置，與銷售員Wing閒談。
後來發覺一道掛滿襪子的牆上，中間掛上了「最新貨品」的牌子，他便說：「牌子破壞了整幅牆的構圖，而且根本沒有人察覺到，何不將它掛在別的地方？」
經過首飾的寄賣專櫃，莊偉忠又問負責人：「生意如何？本地人較多？還是內地人較多？」對方答內地客減少了，他即時說：「其實真的要注重本地客。」
走到一田超市，莊偉忠找來營運部經理Tommy及Benny，追問關於兩個風櫃的進度。
事緣是同事為了散熱問題，在兩個風櫃間留了約一呎的空間，表面上似乎沒有問題，但遇上一田購物優惠日的迫爆場面，少少空間可大大改善人流狀況，故他最終想出了在風櫃之間加上風扇，騰出約八吋空間。
之後，莊偉忠走到泳衣部佇立良久，似在思索解決問題的方案。
「當有內地顧客來掃貨，泳衣生意當然好，但其實本地市場增長空間有限，試想想，時下年輕女性怕熱又怕曬黑。長遠來說，去沙灘及泳池的人只會愈來愈少，現時開始就要思考變陣。」
來到觀塘apm一田超市，莊偉忠一個箭步走到新推出的生活雜貨部門，在對面位置觀察人流。
「從這裏望去，這邊的生活雜貨人流旺盛，始終是『新屎坑』；另一邊的烘焙用品，人流明顯較疏落，其實生活雜貨的陳列方式有改善空間，令人流更加平均。」
原來，莊偉忠在兩年前已有構思引入日本的生活雜貨，但同事工作繁忙，近月稍為空閒，才落實執行這個構想，從日本引入約800種產品，並於近日正式推出。
莊偉忠找來營運部經理了解店內音樂及付款區排隊的問題，大家理性討論，期望能夠找出更佳方案。
據悉，莊偉忠每次都是興之所至，隨時決定到哪間分店巡視，同事事先不會知道他來。
「有人會『洗太平地』去奉承高層，將地方收拾整齊乾淨，令同事唔得閒，最終只會影響這位高層的形象。」
演講篇：心口碎大石
一般而言，莊偉忠於下午4時左右收工，今天答應了出版社到書展進行演講，原來他並不知道現場環境，笑言到時就像以往賣藝的人般表演「心口碎大石」。
莊偉忠6時前已到達書展，先閒逛一會兒，看看不同攤位的設計及暢銷書本。
看見有自己在內的巨幅海報，即時舉起手機拍下，「我幾靚仔！我甚少穿西裝。」
莊偉忠站在一旁與出版社工作人員聊天，不斷有人認出他是「一田CEO」，同時拿著他的著作要求簽名及合照留念，他來者不拒，甚至席地而坐與年青人閒談。
演講於7時開始，莊偉忠一拿起咪便帶起現場氣氛，「三年前我想退休，我在一田工作期間發明了許多地球上沒有的東西，我太太建議我將驗證成功的東西寫下來，當作還給這個世界。」
演講在雷動的掌聲中結束，不少人排隊輪候簽名及合照，更多人即時購買莊偉忠的著作再去排隊，「記住like我facebook，將合照po上去。」
當晚，莊偉忠將演講期間拍下的照片上載至其facebook專頁，並以「墟場賣藝」為題，與逾8,000名「粉絲」互動（現時已突破逾12,000名）。
追蹤莊偉忠facebook專頁，會發現他有時在三更半夜上載在家居拍的照片，顯示他仍未睡覺，有時看書，有時工作，有時為網聚或演講做資料搜集。
莊偉忠不屑開無謂的會，只做有意義的事，而這些事情其實要花費大量時間及精神處理，據悉他每天只睡四至六小時，這樣孜孜不倦才有資格當「不開會的CEO」。
莊偉忠小檔案
53歲，先後打過14份工，2007年加入西田（一田前身），使用返璞歸真的管理模式，令一田打響名堂，至今分店已達七間。今年初推出莊偉忠個人facebook專頁，另又撰寫《不開會的CEO》一書，並且不時公開演講，分享其獨特管理哲學。
莊偉忠句句金
•「我之前做了13份工，從未懷著怨恨離開，因為我看見『咁屎』的人都可以坐高位，那我更加可以。」
•「我在書中寫的東西，其實很多人都知道，只是父母教的基本做人道理，卻令我在這個世界通行無阻，在事業上獲得成功。」
•「你今日對人好，30年後，可能有部分人記得，到時這個人可能會幫到你忙。」
•「年輕人經常投訴上司『渣』，在背後詛咒他，但第二天還不是死死地氣返工，不如想想如何改變這個世界！」
