香港富麗敦海洋公園酒店 摩拳擦掌迎開關
在香港富麗敦開業前，富麗敦酒店集團於新加坡和澳洲悉尼經營三間酒店，當中新加坡富麗敦酒店、悉尼富麗敦酒店皆為極具歷史價值的文物古蹟。
與座落於歷史建築當中的富麗敦酒店不同，香港富麗敦秉承富麗敦品牌尊重歷史文化的宗旨，酒店處處流露著香港仔的歷史氣息與故事。
現時95%屬本地客
酒店合共提供425間客房，包括13種房間類別，每一間均能飽覽南中國海美景，更可眺望鴨脷洲、玉桂山。
其中親子主題客房最受歡迎，九間親子主題客房共有六款主題──香港獵奇、人魚公主、獨角獸、海盜、深海侏羅紀及熊貓。
香港富麗敦海洋公園酒店總經理彭鍵怡（Barbara）表示：「親子主題客房的預約經常爆滿，尤其是週末。現時95%都是本地顧客，相信通關之後會先迎來東南亞市場的顧客，但亦要視乎航班安排等因素。」Barbara預期，通關後本地旅客亦會因外遊而減少，酒店亦會靈活變陣。
「任何類型的業務，都希望生意比較平均，開關後將會有較多不同國家的顧客，分散風險、分散投資亦是一個機遇，不能只做staycation（宅度假）。」
此外，酒店的豪華客房及套房提供相連房的選擇，以滿足不同賓客的喜好及需要。
「酒店有170套相連客房，比例在香港的酒店來說已經很高，而且最多可以打通四間房。」
Barbara指，酒店的主要客群是家庭；繼而是情侶，酒店亦拓展其他業務機會，包括接待企業團體活動（team building）及舉辦會議等，設有5,600平方呎的大宴會廳和三個室內外多功能場地，可迎合舉辦各類型活動的需要。
酒店不單只提供場地，還可因應企業舉辦團體活動的目的，安排適當的活動。酒店設有服務團隊「F.U.N. Desk」，為顧客設計一系列充滿「趣味」（Fun）、「獨特性」（Unique）、「社區」（Neighbourhood）元素，以及貼近大自然的體驗活動，例如舢板之旅遊覽香港仔、南區步行導賞團、兒童南區生態探險徒步行、繩降和高空滑索冒險之旅等。
除酒店外的歷史文化體驗活動外，酒店內亦設佔地6,400平方呎的兒童遊樂場「探險家」予小朋友「放電」。場內設有七個以香港的自然地區作為主題的遊樂區，包括張保仔洞、米埔自然保護區、鶴咀等為設計藍本，更有相關資料介紹，令小朋友寓學習於娛樂。
融合可持續發展元素
近年市場對環境、社會及管治（ESG）的重視度不斷提升，香港富麗敦海洋公園酒店亦相當注重，在酒店的設計、裝修、管理、營運等多方面融合了可持續發展元素。顧客可以透過酒店的產品和服務體驗可持續發展，並將此概念融入到日常生活中。
酒店也與不同機構合作，推動可持續發展。例如採酒店棄用一次性塑膠，房間內並無提供樽裝水，而是在酒店走廊上放置由「城泉Urban Spring」設計及研發的「Well井智能添水站」，顧客可使用房間內提供的玻璃瓶，到水機添水。
而水機機身的互動屏幕，會顯示已節省塑膠樽的累積數量，讓顧客感受到簡單的行為改變，足以對地球直接帶來正面的影響。
此外，酒店亦與信和創意研發室合作，採用以862公升回收自洗衣機及路柵的塑料，升級再造而成的環保磚頭砌成小徑。
另酒店內設自家農場──海洋農莊，農莊將透過把農場收穫直接帶到餐桌的概念，專注種植可用於酒店餐廳和酒吧的香草。
「一喜種田」是信和集團的綜合綠色社區項目，目前由一個新加坡富麗敦酒店的農莊和18個香港的農莊組成，香港富麗敦海洋農莊是其中之一，專誠為顧客提供感官耕作體驗。
設施陸續開放
隨疫情常態化，香港亦開始調整入境政策。Barbara對旅遊業前景感到樂觀，指過去三年封關，人們的旅遊慾望壓抑已久；加上香港作為國際城市，無論來港旅遊還是工作，當入境政策進一步放寬，相信生意亦會同步回復。
酒店業已為「開關」做好部署，香港富麗敦酒店積極與海洋公園、旅行社等商討合作，冀望創造雙贏的局面。
與此同時，酒店亦優化訂房系統（booking engine），並且新增WeChat支付系統，進一步方便內地顧客訂房。
富麗敦酒店首次插旗香港，作為一間新開幕的酒店，建立品牌形象成首要任務，酒店持續在海內外做宣傳及推廣。
「酒店自身及集團在世界各地都有頗多推廣活動，亦會參與國際性的商展做推廣，例如年尾將會參與法國南部的商展。」
Barbara透露，聖誕節及新年的活動現已籌備中，酒店多項設施亦陸續開放使用。酒店內有五間餐廳，涵蓋中菜、西餐及自助餐，位於三樓的臨海露天義大利餐廳Giardino，將於年底開幕。
「短期目標是完成及開放所有酒店設施，靜候開關，逐步建立酒店品牌及在國際上的地位。」Barbara說。
粉絲專誠到訪
入行逾20年的Barbara認為，團隊精神及聆聽顧客需求尤其重要，又指酒店開業以來的入住率符合預期，成果離不開員工的付出。
「同事的表現達100分，第五波疫期間，礙於社交限制，不同部門之間協作更具挑戰，很多會議亦只能透過視像進行，但同時建立到團隊精神。」
酒店開業後，除了邀請顧客體驗酒店服務外，亦會安排酒店員工試住，聆聽用家意見，從而改善服務體驗。
「最難忘是有一位住過外國富麗敦酒店的顧客，在酒店開幕當日生日，選擇入住我們的酒店，很開心他專誠前來支持我們，給團隊帶來極大的鼓勵」。Barbara說。
