食物中毒 意外保險保唔保？

雖然香港一向在食物方面的檢驗、檢疫嚴格，但食物中毒的新聞仍偶有發生。今年9月，大角咀就有小學發生疑似集體食物中毒案件，有接近170名學生在食用午餐後出現嘔吐、肚痛等症狀，事件引起了政府食物及衛生局、衛生防護中心及食安中心的調查。

根據特區政府食物安全中心的一項調查顯示，過去五年，每年有216至350宗發生於本港的食物中毒事故轉介至食物安全中心調查，受影響人數介乎於924及1,360人。而食物中毒亦有季節性的，以夏季為高峰期。

在各類食物中毒事故中，以細菌性食物中毒最為常見。常見的食物中毒原因包括即食食物與未經煮熟的食物交叉污染、食物處理人員造成交叉污染、即食食物在不適當的溫度下貯存、即食食物長時間（超過四小時）在室溫下貯存，又或者是食物（尤其是海鮮）烹煮時間不足等。

個別中毒事件未必保

如果懷疑自己食物中毒，第一時間一定要睇醫生，切勿食幾粒成藥就以為萬事大吉，如果是一些嚴重的中毒情況，除了嘔吐、腹瀉等情況，可能還會出現發燒、抽搐、昏迷等症狀，若不能及時救治，甚至會致死。

那意外保險會否賠償呢？答案是需要根據具體情況判斷。如果一群人聚餐，只有一個人出現了嘔吐、肚痛等症狀，可能只是因為當事人個人體質較敏感，又或是本身腸胃不好而消化不良等，此類情況保險公司可能就不會認為是食物中毒，就不會賠償。

但如果是出現集體中毒事件，又或是當事人在通過註冊西醫的診斷後，被判斷真的食物中毒，那麼向保險公司提供相關診斷書證明後，是可以獲得賠償的。

其實每個人都對於美食的魅力無法拒絕，香港又從來都不缺美食，上至米芝蓮三星餐廳，下至路口街邊檔都有讓人垂涎三尺的各種美食，但請謹記病從口入，所以平時大家一定要注意飲食衛生，預防食物中毒，才能夠更加享受美食帶來的樂趣。