中華風壽司 悄然崛起於中國內地

近期，由於中國內地全面暫停日本水產品的進口，日式料理店的食材來源引起了廣泛的關注。許多店家表示將不再從日本進口，而選擇使用國產或其他國家的海鮮。甚至有元氣壽司店自7月起就已不再使用日本海產。

中華風壽司的興起

與此同時，中華風壽司正在中國內地悄然崛起，這種以中華傳統菜式製成的壽司包括了燒鴨壽司、白切雞壽司、鳳爪壽司、金錢肚壽司等。然而，對於這種新型壽司的反應卻兩極分化，有些人甚至質疑「為何不直接食燒味飯？」

中華壽司的名稱爭議

雖然中華風壽司的口味被大眾認為出奇地好，但許多網友認為，這種中國美食應有自己的名稱，並建議將其更名為「包飯」。對此，也有人認為，這種料理本身就是中餐，不應該「穿日裝坑自己人」。