網媒興起下的出版機遇〔二〕—自資出書作家Esther

昨日介紹過自己開出版社的余兒，但視出書為心願的不只他，38歲的林杰榆(Esther)今年亦自資出書。雖然怕會虧蝕，但更渴望出書將心得向讀者分享，「我有個心願，就係係40歲前出書。」她成功了。

Esther本身是獎杯及禮品製作公司老闆，閒時亦會自己煮菜和開班教授製作「風乾食物」，吸引不少人留意及參考。2015書展首次出書《風之Cook料理》的她說，約兩年前開始希望開烹飪書，曾經到過台灣，但失望而回。

直至今年6月，得書商答應協助出書，睇中市場上未有有關製作風乾食物的書籍，林杰榆先自資10萬印刷2,000本書，攝影、排版、撰文、印製通通自己出錢兼親力親為。

自資出版版稅收益可達40%，遠比一般作家只收回約3%至5%版稅多很多。最重要是版權歸自己，不需要出賣自己的創作，同時亦可以擁有更多自由，決定書本設計、內容等。

今次出書有幸得一所食物風乾機代理看中，先購入1,200本新書，她在書展攤位中又位即時教授風乾食物製作，吸引不少人捧場。她從出版社處得知新書銷情不俗，雖然未知實際數字，但已深感安慰。她已經決定加印兼添食，並已考慮繼續自資出版下一本風乾烹飪書，自言一定會堅持到底。