由「洗頭仔」做起　髮型師26歲做老闆不是夢

社會熱話

Nov 14 2016

Marco今年31歲，入行15年，由學徒做起，至今成為髮型屋老闆。雖然收入不錯，但當初卻是因為讀書不成，幸而對頭髮造型有興趣，才走上髮型師之路。

聘請新人不容易

Marco指，自己讀書時已經喜歡研究髮型；加上學業成績平平，於是「疊埋心水」去做髮型師。他形容當時是興趣行先，相信入行可以搵到食。以往髮型師行業是師徒制，好像武術般要自己找師傅，拜師學藝，人工亦不太理想，但Marco相信總有出身機會。

憶述學師時的痛苦經歷，他認為，莫過於冬天幫顧客洗頭，雙手變得乾燥爆裂。新年等旺季，食無定時已是家常便飯；加上十指痛歸心。

「雖然辛苦，但無後悔，會有客人揶揄我剪得不好，但遇見回頭客的滿足感真的很大。」Marco笑稱。

現時髮型師的形象大大提升了不少，Marco認為，那是因為大眾開始認同髮型師是一門專業，一改過去這是讀不成書、壞小孩的職業的負面印象。但他表示，髮型師的地位和待遇改善了，反而更難請人。

Marco娓娓道來請人難的經驗：「很多新入職的根本無心做髮型師，只是不知道自己的目標，抱著做住先的心態，從不主動學習，做一、兩年就走。所以髮型師其實很缺乏，甚至有行家說過，有呼吸都會請，更別說甚麼入行門檻了。」

學徒起薪9,000元

有別於過去跟師傅時收入低的情況，因本港實行最低工資制度，俗稱「洗頭仔」的新入職學徒，起薪至少有9,000元。「現在不叫『洗頭仔』了，叫『白紙』，因為真是一張白紙，甚麼都不懂。」Marco說。

當「白紙」累積一定經驗後，便可晉升為技術員，有能力負責染髮等操作者，人工約14,000元。

入行三至四年後，便可以成為見習髮型師，在髮型屋替顧客剪髮，行內稱之為「跑師傅」，人工由技術員的約14,000元，減至10,000元。

不過，因為經已出身，可跟髮型屋另外拆賬，所以這10,000元只是底薪而已。

「一般來說，如果客人喜歡你的手藝，約三至六個月就可以儲到熟客，而熟客又會介紹其他客人來，指定要你剪的話，收入自然增長。不過，這好睇個人喜好，以及跟客人夾不夾。」

至於何時才可以稱為髮型師？Marco表示，香港雖然有髮型師協會，但這在髮型師行業未算普及，而且沒有專門針對髮型師的考試，因此一般跑了一至兩年的師傅，認為自己的技術成熟，都會自稱為髮型師。

現時行內的趨勢是，不少髮型師在26、27歲左右，便脫離跑師傅生涯，跟朋友夾分開髮型屋做生意。

以一個500至600呎面積的舖位為例，初期總投資額約40萬至50萬元，由於是自己打理，人工成本節省不少。 Marco說：「回本期有長有短，以我為例，一年半就回本。」

為了提升自己的技術，Marco亦會參加不同比賽，以及產品公司的講座和課堂，接觸最新的技術和器材。

Marco職場小貼士
1. 最緊要有興趣；
2. 設定目標，例如在某一段時間內，必須掌握某一種技術；
3. 主動且積極吸收新知識和技術；

4. 跟顧客有良好互動。

中環髮型屋最高檔

花費3,500元造出的髮型，跟一個350元的髮型，有甚麼分別？除師傅的功力外，髮型屋原來都有級數之分。

Marco表示，髮型屋的級數多以地區劃分，行內公認全港最高級的髮型屋集中在中環區，眾多名牌進駐，收費自然水漲船高；其次是尖沙咀和銅鑼灣區，不少是年輕髮型師的自己生意。

在知名髮型屋工作的髮型師，議價能力無可否認相對較高，有上進心的髮型師會自費報讀高階課程，學習不同技術。所以Marco亦會參加比賽，既可吸收最新知識和掌握潮流走向，如果得獎的話，亦可以增加知名度。

「2015年我參加了日本公司舉辦的比賽，晉身香港區十強，更獲邀參加深度培訓班，十強是對自己的一個肯定，吸收新知識才是最重要。髮型師不用日曬雨淋，工作環境已經好過很多人，應該更積極增值自己，同時找機會回饋一下社會。」Marco說。

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