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旺角酒店35蚊「平到嚇死人」套餐+食客讚Marketing覺醒:企硬唔減價咪等執笠

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旺角酒店變陣求生!本地人口結構轉變以及市民北上消費熱潮未減,加上零售業及消費市道前景不明朗,商戶對後市保持審慎。市場認為,新興品牌湧現,令餐飲業競爭維持激烈,預料將繼續有餐飲品牌因不敵競爭而被淘汰。

餐廳不敵市場競爭 帶動空置率回升

美聯工商舖資料研究部數據顯示,今年第三季四核心區合共錄得874間吉舖,而空置率則為11.7%,創三年半新高。民生區方面,今年第三季元朗區及上水區的空置率分別為10.2%及9.1%,較今年第一季增加3.1個及0.6個百分點。

該行預計,零售業及餐飲行業的競爭加劇將令香港街舖空置率繼續維持在高位,因此,本港應推出多方面措施以吸引市民及旅客重新來港消費。

美聯工商舖行政總裁盧展豪指出,由於餐飲、服裝、建材及食品等行業的商戶都在近半年收縮其業務,令街舖空置惡化。截至今年第三季為止,四核心區街舖空置率為11.7%,創三年半以來新高,而吉舖數目則錄得874間,較第一季激增154間。民生區方面,今年第三季元朗區及上水區的空置率分別為10.2%及9.1%,較今年第一季增加3.1個及0.6個百分點。

他指出,是次統計涵蓋241條街道共10,907間街舖(四核心區佔7,455間;元朗佔2,607間;上水佔845間),數據可反映出本港現時在「北店南下」及政府推出經濟刺激措施下的最新舖市表現。

今季的實際情況正與該行今年首季預測一致,在汰弱留強的趨勢下,四核心區及民生區的餐廳皆難以抵擋市場的激烈競爭,導致相關商戶數量大幅減少。截至今年第三季,四核心區餐飲業商戶為2,001間,較今年首季減少了56間。

旺角酒店 (圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
旺角酒店 (圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)

旺角酒店推35蚊外賣餐

面對各式餐館結業情況愈趨嚴重,有市區酒店推出一款經濟實惠外墳套餐「自救」。日前,有網民分享一間位於旺角酒店的外墳餐:一份主餐、連湯和飲品,套餐只售35元,平絕大部份市面茶餐廳和酒店。

從相片所見,該酒店為旺角維景酒店,當日業單有3款選擇,包括:咖哩薯仔雞飯、鹹魚蒸肉餅飯以及時菜雞扒飯,網民形容此等質素猶如「平到嚇死人」外賣餐,為競爭激烈的飲食業帶來更大優勢。

帖文被廣傳後,有食客表示,該酒店已推出這款經濟套餐一段時間,有部份食客指份量過少,亦有人表示該鯡墳褻整體份量已比前有所增加。

  • 「以前份量比較少,要加隻燒雞先夠飽。」
  • 「而家有埋湯同餐飲,35蚊抵好多!」
  • 「成日都會幫襯,價錢、份量贏同區所有茶記。」
  • 「香港零售唔減價,咪等執升囉!」
  • 「酒店都要逆市求生。」
  • 「呢個價錢反映而家市況幾唔掂!吊高嚟賣死路一條。」
  • 「35蚊食到正常酒店質素仲係咁。」
  • 「呢個外賣套餐已經推出咗一段時間。」

圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組