多圖│新港中心「日本美食街」被批潛在死場！一個終極原因令港人過門不入
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新港中心日本食街充滿日式氣氛，本應可以吸引鍾情日本美食的港人，然而，美食廣場因一個原因引起社交平台群組關注。
新港中心「日本美食橫町」變死場？
位於新港中心3樓的「日本美食橫町」是由米芝蓮團隊打造的大型復古昭和式餐飲廣場，佔地超過3萬平方呎，裝潢設計重現二十世紀40至80年代的復古昭和時代經典特色，從古樸的木系牆壁到懷舊燈飾，呈現獨特美學精髓。
根據網站介紹，「日本美食橫町」匯聚了10間獨具特色的日本食堂，每一間食堂的餐單均由米芝蓮團隊精心設計及主理，為食客帶來各款日式地道經典美食。
最近有網民於Facebook「全港店舖消息(開張/執笠)關注組」上載相片，表示美俱廣場的確充滿日式氣氛，不過價格卻相當離地，特別是其落單方式令食客卻步，有潛力成為新一代死場。
該名網民表示，日本美食橫町每間食肆只接受網上下單，門市完全不接收現金付款，造成現場人流稀少，「根本無人幫襯」，又認為要跟地庫的美食廣場「爭客」，難度十分大，直言「應該捱唔過一年」。
網民點睇？
- 「日圓見四，啲人直接去日本啦。」
- 「米芝蓮團隊營運嘅，咁要價一定唔方平，咁嘅經濟環境，真係睇吓你捱得幾耐。」
- 「又係裝修佬贏哂！」
- 「QR code落單，仲要apple Pay俾咗錢先，咁同大家樂有咩分別？」
- 「對面海港城CitySuper個Food Court執咗，可能有人覺得新港中心開多個Food Court有得做。」
- 「幾好笑，網上預約麻鬼煩，仲要唔可以cash，不知所謂。」
- 「其實做番昭和年代嘅香港已經可以跑出。」
- 「唔可以比現金真係唔洗做！」
「日本美食橫町」包括主打生猛海鮮的「海宝水產」、匠人手握壽司的「鮨愛」、傳統日式料理「天鳥居酒屋」、地道的日式拉麵「 i 拉麵」、曾任職香港五星級酒店的烘焙師主理的手工烘焙店「桃子烘焙工房」以及日本威士忌酒所「Takumi Whisky Bar」等等。
除了一系列美饌從構思到製作，每款都經過團隊匠心獨運地精心炮製，讓食客細味品嚐昭和時期的各種絕佳風味，場內還特別設有和服體驗區以及定期舉辦各種活動，包括原條吞拿魚剖魚表演及不同日式祭典等文化活動，讓顧客在享受美食的同時，體驗獨一無二的日本文化。
