香港天氣轉酷熱伴隨驟雨 適合煲赤小豆湯水消暑祛濕

根據天文台的預報，未來幾天香港的天氣將持續多雲，並有幾陣驟雨。局部地區可能會出現雷暴，市民外出時需留意天氣變化，並做好相應的防護措施。

祛濕食材介紹

在這種潮濕的天氣中，赤小豆是一種理想的食材，能夠幫助身體排出多餘的水分和濕氣。赤小豆的性質偏寒，對於濕熱體質的人來說，可以有效地消退水腫。此外，赤小豆中含有的皂草甙物質具有通便和利尿的功效，適合在潮濕的春夏季節飲用。

赤小豆湯水食譜推介

以下是幾款以赤小豆為主要食材的湯水食譜，不僅能夠幫助祛濕，還能補充身體所需的營養。例如蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯，這款湯水能夠補氣養血、健脾養胃，同時利水除濕。另外，田七川芎赤小豆豬骨湯則有消腫的效果，適合在天氣潮濕時飲用。這些湯水食譜不僅美味，還能幫助市民在潮濕的天氣中保持健康。

食用赤小豆注意事項

雖然赤小豆有許多健康益處，但也有一些需要注意的地方。長期食用赤小豆可能會導致身體變得黑瘦，而且陰虛或多尿的人群不宜食用，以免引起腹瀉。因此，在選擇食用赤小豆湯水時，市民應根據自己的身體狀況適量飲用。

天文台天氣預報｜6月24日最新天氣狀況及未來天氣預測｜每日更新

香港天文台最新天氣預報，天文台預計今日6月24日大致多雲，有幾陣驟雨，局部地區有雷暴。日間短暫時間有陽光及酷熱，最高氣溫約33度。吹和緩南至東南風，離岸風勢清勁。今日有與一道廣闊低壓槽相關的驟雨及雷暴正影響廣東沿岸至海南島一帶。同時，副熱帶高壓脊正為南海東北部帶來大致晴朗的天氣。
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5款赤小豆湯水食譜 功效利尿通便 消水腫

夏天的湯水食譜當中，絕對少不了赤小豆！其性質偏寒，對濕熱體質人士能有效消退水腫，而當中含有皂草甙物質，具有通便、利尿之用。加上春夏兩季多雨潮濕，容易感到疲倦，若想煲祛濕湯水除體內濕氣，赤小豆亦是好選擇。不過要留意，長期食用赤小豆會令人變得黑瘦，而陰虛或多尿者都不宜食用，否則引致腹瀉。