降血壓食物｜18種食材助你維持心血管健康

降血壓食物在日常飲食中扮演著重要角色，尤其對於希望通過飲食調整來控制血壓的人來說，了解哪些食物有助於降低血壓至關重要。本文將介紹18種有益於血壓健康的食材，並提供實用的飲食建議。

降血壓食物丨莓果類的驚人功效

莓果類食物，如藍莓和士多啤梨，富含抗氧化物花青素，對降低血壓有顯著效果。一份莓果可以是7顆士多啤梨或一杯新鮮藍莓，適合作為甜點或零食。

降血壓食物丨香蕉中的鉀元素

香蕉是鉀的良好來源，有助於減少鈉的影響並放鬆血管壁。一根中等大小的香蕉含有約422毫克鉀，但腎病患者應諮詢醫生後再決定攝取量。

降血壓食物丨甜菜的硝酸鹽成分

甜菜含有膳食硝酸鹽，能夠降低收縮壓。建議每天飲用甜菜汁或在沙拉中添加甜菜。

黑朱古力的類黃酮

黑朱古力中的可可含有類黃酮抗氧化劑，有助於降低血壓。但需注意適量攝取。

奇異果的維他命C

奇異果富含維他命C，對降低血壓有幫助。2-3個奇異果為一份水果。

西瓜中的瓜胺酸

西瓜含有瓜胺酸，有助於放鬆血管並降低血壓。一份西瓜是1杯切碎的水果或一片約2吋的西瓜。

降血壓食物丨燕麥與綠葉蔬菜的纖維

燕麥含有β-葡聚醣纖維，有益於心臟健康。綠葉蔬菜如羽衣甘藍、椰菜等富含硝酸鹽，有助於控制血壓。

蒜頭的大蒜素

蒜頭含有大蒜素，能減少動脈硬化和高血壓風險，且可作為調味品。

發酵食品的益生菌

發酵食品如酸菜富含益生菌，有助於控制血壓，但需注意鈉的攝取量。

降血壓食物丨豆類與乳酪的蛋白質

小扁豆和其他豆類提供蛋白質和纖維，有益於血管健康。天然乳酪含有發酵成分，有助於降低血壓。

石榴與肉桂的抗氧化效果

石榴和肉桂含有抗氧化成分，能預防高血壓和動脈硬化。石榴汁和肉桂都是健康選擇。

堅果的健康脂肪

堅果含有健康脂肪，有助於控制血壓。核桃和其他堅果都是良好選擇。

降血壓食物丨柑橘類水果與高脂魚的omega-3

柑橘類水果含有橙皮苷，有助於降低血壓。高脂魚如沙丁魚和三文魚富含omega-3脂肪酸，有助於心血管健康。

番茄中的茄紅素

番茄含有茄紅素，有助於排出鈉分，降低血壓。煮熟番茄能釋放更多茄紅素。