泰國超市走塑妙計 用香蕉葉代替膠袋 | 生活趣談

撰文：Smart ED編輯部 ｜圖片：電視截圖、unsplash、PERFECT HOMES CHIANGMAI｜資料來源：forbes

位於清邁的Rimping超市，就改用了香蕉葉來包裝新鮮水果和蔬菜，包括四季豆、青椒、黃瓜等，然後再用柔韌的竹子來固定。

雖然香蕉葉上都使用塑料標籤和膠帶，但用香蕉葉這種方法顯著減少使用塑料的數量。

當地的房地產經紀在Facebook專頁Perfect Homes中，發佈了這個聰明的走塑方法後，迅速成為熱話，網民大讚實用之餘，又好睇。

不過亦有人指出質疑用香蕉葉是否真正的需要，與其多一層包裝，不如請消費者自行攜帶容器盛裝商品還比較環保。而且或會對香蕉葉的需求大增，從而對生態造成另一種危害。

香蕉葉似乎是膠袋最佳的代替品，因為香蕉葉的葉子很大，有一定的厚度和柔軟，可以折疊。而且像泰國的熱帶地區，香蕉葉在當地很容易就取得，甚至不需要花費金錢。

香蕉樹起源於公元前8,000-5,000之間的東南亞，然後再傳播到全世界。今時今日，香蕉葉廣泛在亞洲、中非、拉丁美洲、歐洲、澳洲、美國和加勒比地區都有龐大的市場。

據報，越南和菲律賓的大型連鎖超市都正在效仿Rimping超市，用香蕉葉來代價膠袋。

其實使用香蕉葉包裹食物已有很長的歷史，在墨西哥的一些熱帶地區，傳統食品的墨西哥粽，都是用香蕉葉來包裹。

而夏威夷人在烤豬期間，為免豬肉受熱石損害，在燒烤期間會用上香蕉葉。除了此外，在一些東南亞地區，香蕉葉也被用來包著糯米飯。

在生產的90億噸塑料中，只有9％被回收重用，隨著對塑料製造業迅速增長，引起了全球對一次性塑料的關注。

根據聯合國環境計劃署估計，去到2050年的堆填區和海洋就會有120億噸的塑膠製品，包括香菸過濾嘴、膠樽、食品包裝和膠袋。