運動或早餐先？研究：運動後早餐燒脂效果高

英國研究建議，早上先做運動再吃早餐，可以有效燃燒脂肪。這項研究以30名肥胖或超重的男性為對象，結果顯示，先運動後吃早餐的受試者，脂肪燃燒率高出2倍。

運動後早餐有助降低疾病風險

研究指出，未吃早餐運動時，身體會消耗貯存的碳水化合物，當碳水化合物耗盡後，便會燃燒脂肪細胞。雖然「先運動、後早餐」的人在6星期的研究期間內，體重並無明顯下降，但研究人員認為，這種做法能對健康產生深遠及正面的影響，能降低罹患糖尿病及心臟病的風險。

個人體質與早餐選擇

但在實際運動與早餐的選擇上，需注意個人體質是否適合，需量力而為。英國牛津大學教授Dr. Terence Kealey認為，早餐可能對糖尿病患者構成風險，尤其是喜歡吃早餐穀物的人，因為早餐穀物可能含有過多糖分。