一變二 二變四 肥媽買樓必勝法

文：梁彩鳳
相：(林浩賢攝)

「我們這些師奶仔，並不是很有錢，當然用刀仔去鋸大樹。」肥媽較早前看中內地中山一個樓盤，斥資50萬元人民幣購買一個面積約1,000平方呎的單位。

「深圳樓價已經很高，我也後悔當年無投資，相對來說，中山樓價仍具一定升值潛力。我所買的樓不是間間自住，所以入市前會先考慮租值，中山市可以吸納香港、澳門、橫琴、深圳及廣州五個城市的租客。」

細屋換大屋

肥媽經常前往內地登台，熟悉不同城市的發展情況；加上丈夫喜歡到中山打高爾夫球，而他本身是工程師，經過深入了解後，發現原來當地基建完善，增加不少入市信心，夫婦倆更看好中山的前景，決定置業。

肥媽於上世紀80年代擔任酒廊歌手期間，儲到一筆錢，便以一成首期，買入價值24.8萬元的大圍金獅花園一個單位。

「然後細樓換大樓，一變二、二變四……我睇長線，第一層樓升值，再向銀行借錢買第二層，這樣便不用付首期，只要每月供款，當兩層樓都升，那我可以套現去買另外兩層，一步一步慢慢來。」

肥媽坦言，她每次買樓都會計清楚條數，確保租金足夠支付每月供款及管理費，讓租客幫她供樓，「有些價值2,000萬元的豪宅，月租才30,000元，根本不夠供樓，每個月補幾萬元給人住，我才不會考慮。」

雖然自命「師奶仔」，肥媽絕不會盲目投資，由於她經常四出登台，所到之處的經濟環境都會留意，遇有合適機會便會置業。除香港及廣州皆有自住物業外，肥媽於馬來西亞及英國亦持有物業，前者給家人渡假；後者供兒孫居住。

「中央推動『一帶一路』，將來雲南去吉隆坡只需八小時，當『自由行』開放後，必能帶動當地經濟。

「近期馬來西亞幣（令吉）幅貶值三成，長遠必定回升。我買入的物業，租金足夠應付供款及管理費，到時樓價與匯率俱升，我便進賬不少。」

逾100元時沽滙豐

肥媽最彪炳的戰績是，當年買入一個香港住宅單位，持貨近七年，升值近六倍；另一個是澳門住宅單位，持貨三年，亦大賺三倍。

除了住宅外，肥媽也投資商舖。由於工作關係，她不時需要租用錄音室及錄影室，為此她決定自置物業，在火炭買入工廈單位。近年肥媽亦開始留意內地商舖，並在廣東陽江購入一個位於美食坊內的商舖。

「陽江一帶有很多遊客，而且該處有溫泉，吸引不少人到來吃海鮮。我投資商舖絕不選擇時裝舖，因為很多人都上網買，但飲食就沒有可能上網光顧，而且中國人尤其喜歡飲食。」

近期香港樓市不穩，肥媽暫時按兵不動，看清形勢再部署，「不單止是看樓價，同時還要了解經濟因素，例如旅客是否持續減少，港人賺錢是否較難；即使樓價下跌，但金額仍然相對大，所以要視乎租金回報是否理想，同時亦一定要留意息口走勢。」

肥媽表示，物業佔其投資最大比重，其次是股票，不過，她會嚴選從事實業的公司，並先了解公司背景。

「我投資很穩陣，做足功課，因為不是買一件玩具。街市阿婆阿嬸話買甚麼，千萬不要買，若真的賺到錢，她自己為何不買、叫你買？我信自己。」

肥媽很滿意自己於逾100元時沽出滙豐控股（00005），此後再沒有入貨。現時她看好科技及能源股，因為未來需求只會愈來愈大。

「不同國家都在研發新能源，看看不同公司與哪個國家合作，了解其生意。另外，現時很多人都喜歡網購，而且網絡能突破地域限制，發展潛力極大。」
年輕時為口奔馳，沒有時間陪伴子女成長；加上身體情況較以往差，肥媽計劃數年後退休，預留較多時間陪伴孫兒，她計劃屆時買入更多內銀股，包括中國銀行（03988）、建設銀行（00939）及工商銀行（01398），因為息率達6、7厘，好讓她坐定定收息。

肥媽膝蓋疼痛多時，但不想做手術，打算接受幹細胞治療，稍後還需要往澳洲抽取幹細胞，然後將之注射進膝蓋，令軟骨組織自行修復。由於健康護理需求增加，肥媽較早前入股創健醫療。

「我有六個子女、13個孫，還有親家，單是全家人看醫生治感冒都是一筆錢；而我年紀不小，經常要看醫生，既然如此，何必幫襯別人？」肥媽笑笑地說。

出烹飪書本本賺錢

肥媽廚藝了得，烹飪節目長做長有，《食平D》系列電視節目，所有材料及菜式均由肥媽一手包辦，「我很快手，不用理人，一隻雞就係一隻雞；一條魚就係一條魚，絕不會因時間關係，預先弄好另一隻雞或另一條魚。」
此外，肥媽先後推出十多本烹飪書，每本均有利潤，但她暫時不打算開設食肆。
「很多人想投資給我開食肆，但我全部拒絕，因為我對食物水準有一定要求，希望能夠親自監督，不想只是掛名，但我經常四出工作，根本無時間打理，當我減少幕前演出才會考慮。」肥媽說。