韓國廚神白種元推薦 兩大香港茶餐廳相繼結業

餐廳經營困境

金發餐廳原位於佐敦道統一大廈，儘管只是街坊茶餐廳，但白種元亦大讚有驚喜。不過該餐廳在2023年中已結業，業主在同年8月底以18.8萬元月租將鋪位出租，現時租客為友喜冰室。

商舖快速轉手

至於另一間獲白種元捧場、原位於 上環的孖沙茶餐廳，則在2023年底由盛滙商舖基金以2,800萬元買下後結業，鋪位自1988年至今價值增長近11倍。

孖沙茶餐廳的前鋪位後來由「螺媽正傳」租用，銷售螺螄粉不到兩月便因負評結業；隨後轉型為日本料理「不二·工房」，但同樣在開業短短三個月後再度關門。