內地黑心業者燻製毒枸杞 再爆食安危機
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近日，內地再次爆發食品安全危機。官媒《央視》指出，青海及甘肅的部分業者為了改善枸杞的外觀和保存期限，非法使用工業硫磺對枸杞進行燻製，導致這些枸杞含有毒性，食用後可能會嚴重損害肝腎功能。
產量與風險
中國是全球枸杞的主要生產國，年產量約40萬噸。青海的產量居首，占總產量的20.4%，其次是寧夏、新疆和甘肅。報導中提到，這些含有工業硫磺的毒枸杞已流入市場，被用於火鍋店、小藥鋪甚至製作茶包和枸杞酒。
非法添加物質
業者為了提昇不佳的枸杞外觀，使用了「焦亞硫酸鈉」進行增色。然而，當遇到潮濕天氣，即使使用了這種化學物質，枸杞品質仍難以保證，因此業者轉而使用更危險的工業硫磺進行燻製，以確保枸杞的色澤和保存。
