板長壽司創辦人鄭威濤離世 香港第一人投得「日本一」 90年代引入味千拉麵

鄭威濤於80年代赴日本當學徒，他在1992年回港開設日式班戟店，高峰期時曾有20間分店。1996年以特許經營方式由日本引入味千拉麵，後來分別在2004年及2007年開設板前壽司及板長壽司。2008年時，他以43萬港元在日本築地市場投得「日本一」藍鰭吞拿魚，成為香港第一人，當時更登上多份報章，頓時成為風頭人物。往後兩年，他又再以84萬及137萬港元投得「日本一」，令人譁然。

鄭威濤亦曾活躍於娛樂圈，曾主持無綫節目《和味無窮》及《和味無窮II》，劇集《和味濃情》亦以他的故事作為藍本。此外，由張智霖、謝天華等主演的劇集《魚躍在花見》，是由鄭威濤的食肆贊助全劇食物，他本人亦擔任廚藝顧問。

鄭威濤近年入多宗官司，早年他在法庭應訊時，透露自己於2017年確診胰臟癌，並表示已接受包括化療、標靶及免疫治療等，又曾到日本接受幹細胞治療。