結業潮︳執笠關注組爆紅 香港現結業潮？︳封面故事
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「食肆結業潮」備受大眾關注，對於大批食肆之「死因」，各界都眾說紛紜。有人認為，一場突如其來的疫情，令行業陷入前所未見的寒冬。也有人認為，疫情後港人北上熱潮持續，引發本地食肆結業潮。到底真相誰是誰非？所謂「結業潮」又是否真的正在發生？
近年來，各行各業都遭受重大挑戰，當中零售業所受到的打擊尤其顯著。 政府統計處發表最新的零售業銷貨額數字顯示，2月臨時估計為338億元，按年升1.9%，遜市場預期的4.8%。 香港零售管理協會指，在有農曆新年假期的情況下，升幅「過分溫和」。 疫情後市場恢復遠不如預期；加之香港人北上消費和外遊，導致本地消費流失嚴重。
另一方面，旅客數量不及疫情前；加上旅客消費模式改變，也加劇了餐廳的經營壓力，即使有些食肆能夠度過疫情，但仍難逃關門命運。 街上空置店舖增多，有人形容這種此現象為「結業潮」。一個名為「全港店舖執笠結業消息關注組（店舖/餐廳/零售/小店/大集團）」之社交平台群組應運而生，專門分享各區結業店舖的消息。
圖片來源：patreon@EDfattogether
