熊本市人氣甜品店涉嫌竄改賞味期限

位於日本熊本縣的知名甜品店「CHEZ Tani」近日被揭露涉嫌竄改朱古力產品的賞味期限。據前員工爆料，店方曾將過期數月的朱古力杏仁重新貼標為新的賞味期限，社長谷誠志則否認有相關指示，強調自己從未參與此事。

保健所介入調查

熊本市保健所已對此事展開調查，主要針對的是朱古力杏仁的賞味期限標籤被撕除並替換的行為。報導指出，這一行為可能違反了《食品標示法》，涉及約1,000件商品，其中200件商品的賞味期限被明顯改動。

情人節銷售壓力

事件背後的原因被認為是為了應對2023年情人節的銷售旺季。CHEZ Tani為了提前準備，於前一年9月開始製造該批朱古力杏仁。但由於銷售不佳，員工在指示下改動了即將過期的商品標籤。