譚仔三哥新宿店首日營業 日本「譚仔姐姐」真面目大公開！
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譚仔三哥米線於日本的首間分店 – 新宿中央通店正式開業，標誌著集團開拓日本市場邁出了歷史性的一步，不論從餐牌、食材、員工等各方面，延續香港獨有的「譚仔味」。
新宿中央通店正式開業
譚仔三哥米線新宿中央通店佔地兩層，面積合共 195 平方米，設有 66 個座位；新宿中央通店採用了集團第四代新設計，以黑白格及棗紅色為主要特色，風格年輕化，並加入了為人熟識的三哥字句。
譚仔三哥表示，新店坐擁優越的地理位置，鄰近新宿站東口，交通非常便捷，且附近大型百貨公司及商店林立，為年青人的購物熱點，人流暢旺。
延續香港地道「譚仔味」
日本分店同樣供應六款米線湯底，包括清湯、麻辣、蕃茄湯、酸辣、煳辣及三哥酸辣，並有 10 種不同辣度選擇，期望新店開業後，能夠讓日本食客也能原汁原味地品嚐獨特的「譚仔味」。
此外，日本分店的餐牌提供25款配料選擇，包括雞肉、腩肉、乍醬等香港的人氣食材，並提供土匪雞翼、蒜泥白肉等招牌小食。譚仔三哥亦因應當地口味，加入日本人喜愛的鵪鶉蛋及油揚。
截至去年9月，譚仔國際已於香港、內地及新加坡合共開設157間餐廳，並致力進一步擴展店舖網絡。
而日本除了新宿中央通店外，今年四月將開設多兩間分店，分別位於吉祥寺及惠比壽，目標於2024財年內在日本開設共 25 間分店。
譚仔國際主席、執行董事兼行政總裁劉達民表示，三哥正式登陸日本，為進軍海外之路寫下意義非凡的新一頁。又期望長遠把米線打造成為繼烏冬、蕎麥麵和拉麵之後的日本第四麵食。
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圖片來源：譚仔國際授權圖片
