液體黃金威士忌︳新手入門 威士忌品牌選擇︳封面故事
Cherry第一間提到的是Linkwood：「這是一家經常被低估的酒廠，雖然其原裝瓶（Original Bottle）產量不多，但風格優雅，常帶有蜜糖與花香的特點，非常值得留意。」
Linkwood原產酒被低估
資料顯示，Linkwood位於蘇格蘭斯佩賽（Speyside）產品的Elgin小鎮，最早成立於1821年。酒廠後來被Diageo收購，故很多產能都是出產Diageo的調和酒，如Johnnie Walker及白馬，故原產酒數量非常罕見。
GlenAllachie被收購後或有新動作
Cherry推薦另一個品牌是 GlenAllachie，這家同樣位於Speyside的酒廠，過去兩年由有「威士忌創業之神」之稱的Billy Walker收購。「Billy Walker 擁有超過50年行業經驗，收購或預示品牌將有一系列新動作，為投資者帶來潛在機會。」
Cherry亦提到，GrandAllachie在雪莉桶方面的表現相當亮眼，其12年、15年及18年版本皆具特色，值得長線觀察。
至於瓶裝酒，在Cherry眼中，具收藏價值兼升值潛力的仍然是麥卡倫為首。她推介的五款中，有四款都屬於麥卡倫。
香港本土威士忌
近年香港冒起不少本土手工啤品牌，但自己釀製威士忌比較少聽聞。惟今年1月，香港有第一個本土威士忌品牌誕生，就是酒廠位於火炭工業區的九龍烈酒 Kowloon Spirits。
該廠採用了全自動化系統，取代了傳統的人工蒸餾和陳年的方式，能加速威士忌的熟成，首款單一麥芽產品預計於今年首季推出市面。
據悉，該產品選用進口麥芽，經過熬煮、發酵與蒸餾，並於美國白橡木桶及雪莉桶中熟成，最後在波特桶收尾。酒體帶蜂蜜、煙燻、焦糖、橡木等味道，複雜得來餘韻悠長。
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