東京大阪成重災區︳日媒:日本餐飲業掀結業潮 倒

東京大阪成重災區︳日媒:日本餐飲業掀結業潮 倒閉數按年增33%

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日本的企業破產數量在增加,餐飲業尤其受到重創,東京和大阪成為倒閉潮的重災區。日本媒體報道,今年前三季,日本餐飲業的倒閉數量已達650家,較去年同期增加16.5%。預計全年倒閉數量將達870家,較去年暴增33%,恐將超過2020年疫情爆發時的高位。

倒閉餐廳類別

報導指出,倒閉的餐廳中,居酒屋佔比最高,其次是拉麵店、西餐廳、酒吧和日式料理店。這些倒閉的店舖主要集中在東京和大阪兩大城市。

東京大阪成重災區︳日媒:日本餐飲業掀結業潮 倒 (圖片來源:大阪電腦奸商@小紅書)
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倒閉原因分析

餐廳倒閉的主要原因包括:

  • 食材成本上漲:食品原材料價格不斷攀升,增加了經營負擔。
  • 人力成本上漲:人力資源的成本上升,對餐廳經營造成壓力。
  • 店面租金上漲:租金的增加也加大了經營難度。
  • 消費者開支縮緊:由於經濟環境不佳,消費者的開支減少,導致客流量及消費額雙雙下滑。

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圖片來源:大阪電腦奸商@小紅書