有機奶

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有機牛奶與普通牛奶生產過程不同,奶牛飼料、飼養方式及加工過程中,均嚴禁使用化肥、農藥、激素、生長調節劑、飼料添加劑及食品添加劑等人工合成的化學物質。

有機奶往往在產品中標示Organic、Bio 、Eco等字眼,而這些標誌意味著產品已經通過第三方機構的檢驗及認證。

不過,研究顯示有機奶營養成分與普通牛奶相差不大,因為牛奶的蛋白質含量高低,與是否採用有機飼養,並無必然聯繫。