拖低譚仔盈利元凶｜李聲揚專欄

懶惰的網民，自然會提到是經濟蕭條，北上消費，還有是高租金，業主不肯減租，這些「萬能」的答案。
但這些是事實嗎？部分是，但應該不是事實之全部。人均消費下降似乎是真的，北上消費也有影響，至於租金不見得是主因。而真正的「元凶」，是另有其人。
首先，雖然整體餐飲業的收益下降，但譚仔自身的收入，按年卻是有輕微升幅，增加了1,600萬元。
這是由香港以外的收入帶動嗎？非也，香港以外的收入，反而是下降，拖累了譚仔整體收入。也就是說，只計香港的話，譚仔收入按年升2,200萬元。當然，相比於譚仔半年14億元的收入，金額升幅只是極細。