國際穀物理事會

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英文名稱為International Grains Council,前身為國際小麥理事會,1995年國際穀物協定後才正式易名,主要負責監察所有影響世界穀物市場的事件,以及分析環球穀物供應及需求等,定期發表報告。

理事會每年會舉行兩次常會,分別於7月及12月,討論現時及未來世界穀物市場的發展,了解各國與穀物相關的政策及市場狀況。