中秋月餅｜美心半年虧損增至2億！月餅「副業」全靠密集式大包圍？

美心半年蝕逾2億

上半年DFI零售集團總銷售額為140億美元，按年微增1%。當中附屬聯營公司銷售額至45億美元，營業利潤按年跌51%至7,600萬美元。每股基本虧損3.81美仙，派中期息1美仙。

半年業績顯示，截至今年3月底，聯營公司內地超市業務永輝的同店銷售額，於今年首季有所改善並恢復盈利，但最終仍虧損約3,800萬美元。

港人熟悉品牌美心集團，於上半年錄得2,600萬美元（約2億港元）虧損。集團指，本港防疫措施及內地封城政策主要影響了美心餐飲業務。值得留意，相比去年，美心同期美心虧損約1,320萬美元（約1.03億港元），虧損按年倍增。

美心集團自1956年起，以「美心美膳 滋味人心」經營多元化的餐飲業務，每年中秋節，「副業」月餅銷量亦成為集團賺錢關鍵。自90年代起，美心月餅更進軍內地及世界各地。

美心西餅由1960年代的咖啡廳餅店，至今遍佈全港鐵路沿線；2008年，美心完成收購「東海堂有限公司」，進一步拓展高級日本西餅及麵包市場。

單計「美心西餅」分店數目。目前多達164間；若計及東海堂分店，兩個品牌分店數目更多達244家，其鋪天蓋地分店網絡令人覺得「總有一間喺左近」。

網購未興起之前，以往美心月餅以密集式零售網作中秋攻勢，顧客可以從港鐵站、屋邨商場和旗下餐飲集團「大包圍」吸引消費者眼球，而今年美心邀請藝人譚俊彥參與拍攝月餅廣告，以「月有心，月親近」為題，積極展開宣傳攻勢。

根據美心月餅官網介紹，1987年首次推出雙黃蓮蓉月餅；1998年推出美心雙黃白蓮蓉月餅，同年更成為香港銷量第一，至今連續24年；直至2014年，美心首創流心奶黃月餅銷量持續領先其他品牌。

翻查去年牛奶國際第三季業績，持股5成的美心集團期內表現理想，主要受惠於餐廳顧問人數增加，特別是香港餐廳以及中秋節月餅銷情帶動，令美心集團於去第三季盈利有所改善。

2020月餅品牌預熱榜排第三

根據艾媒金榜（iiMedia Ranking）發表的《2020中秋月餅品牌預熱榜單》，透過大數據計算，並通過企業綜合實力指標、全網媒體傳播評價等選出內地十大月餅品牌。

當時第一名是1773年創立的蘇州稻香村月餅，為國家首批認定的「中華老字號」。其主賣中式糕點、青鹽蜜餞、糖果炒貨，至今已經持續經營了接近兩個半世紀。

第二名是華美月餅，品牌於上世紀90年代初創立，主打月餅、餅乾、糕點、混合堅果等食品，屬於內地烘焙業龍頭。

至於美心月餅則以第3名打入十大排行榜，其餘第四到第十位的分別是：杏花樓、廣州酒家、五芳齋、北京稻香村、元祖、半島、Häagen-Dazs。

DFI零售集團為為怡和集團成員之一。截至2021年12月31日止，集團與其聯營及合營公司共經營超過10,200間店舖並僱用員工約23萬名員工，並於2021年錄得總營業額逾277億美元。

DFI零售集團透過店舖網絡，輔以高效率的供應鏈，為消費者提供多個著名品牌服務。集團(包括聯營及合營公司)經營多個著名品牌，並歸納為五大類別，包括：食品、美健產品、家居用品、餐飲及其他零售業務。

集團之母公司DFI Retail Group Holdings Limited於百慕達註冊，在倫敦證劵交易所擁有標準上市地位，同時亦在百慕達及新加坡作第二上市。

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