魏駿傑西貢7000呎餐廳執笠+官方歸咎死因:6年前颱風山竹「帶走咗個靚環境」
魏駿傑西貢泰道結業
香港結業潮令社交平台群組「全港店舖結業關注組」會員人數激增,各區網民關注餐廳經營狀況。現年56歲的魏駿傑近年進軍內地市場,2017年與朋友投資7位數,於西貢海傍開設泰國菜館,惟日前無奈宣布結業。
據知,魏駿傑於2017年投資高達7位數大展拳腳,與友人合資在西貢開設7,000呎的海景泰國菜館,一度試圖進軍飲食業;然而,餐廳專頁宣佈結業消息,令不少食客大感震驚。
帖文表示,泰道將於2024年5月31日結業,形容執笠屬「好心痛嘅決定」,又指餐廳經營7年以來經歷很多挑戰,例如2018年「山竹」超強颱風襲擊,摧毀了不少戶外設施,破壞餐廳環境。
雖然經歷風風雨雨,但菜館表示,重建後再經歷2019年反修例事件和疫情,直接拖累生意,「見證咗客源減少同生意下跌」,並推出外賣服務及網上訂單渡過艱難時期。
直至最近,香港全面通關,港車北上效應、物價和租金上漲令餐廳面臨更大困難,而且成本不斷上升同市場競爭更加激烈,「令我哋好難繼續經營」,於是無奈地經營7年業務。
帖文表示:「喺剩返嘅時間,我哋會全力以赴,為大家提供最好嘅服務同用餐體驗。我哋希望你哋喺呢段時間可以再嚟西貢泰道品嚐我哋嘅招牌菜式,感受我哋嘅用心同熱情。」又指西貢泰道結業不等於「終結」,希望日後有機會再次同食客相見。
西貢泰道位於西貢大網仔路沙下村9號。翻查報道,7年前餐廳開幕時,魏駿傑邀請了許紹雄、阮小儀等明星到場,至2020年離婚時,魏駿傑向傳媒透露餐廳已經轉手,當時指透邊的燒烤餐廳因疫情生意額大跌7成。
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