皇后飯店又一城店突結業！25年來不遷不搬，俄羅斯招牌菜成港人集體回憶！
皇后飯店又一城店突結業
皇后飯店於社交平台發佈一則帖文，署名為「皇后飯店又一城全體員工」，並宣佈1998年開業的又一城分店正式結業，並感謝顧客兔年來支持，令不少食客相當愕然。全文如下：
「親愛的顧客和朋友們，**再見皇后飯店**，在2023年8月15日(星期二)，我們皇后飯店又一城將迎來最後一天的營業。自1998年又一城商場開業以來，皇后飯店，陪伴著您度過25個美好的年頭。為了迎接未來的發展，我們慎重考慮後，決定暫別九龍塘又一城。回顧過去，皇后飯店自1952年由于老先生創立，至今已走過了71個春秋。在這漫長的歲月裡，我們將俄羅斯菜融入香港料理，並致力向全港市民推廣。我們始終秉持選用上乘食材的原則，為每位顧客奉上最味的佳餚。經典美食深受大家喜愛，也讓皇后飯店充滿了濃厚的人情味和情懷。衷心感謝多年來支持及愛護皇后飯店的每一位顧客和摯友。正因為有您，皇后飯店才得以成為香港人心中的集體回憶和經典。敬請繼續光顧我們位於北角港運城的皇后飯店，並期待在不久的將來再次與您相見。我們共同珍藏這段美好回憶的同時，請繼續留意我們的專頁，我們將在今年稍後展開全新的旅程，期待與您再次相聚。衷心感謝。」
食客點睇？
- 「依個年頭，有好多嘢都突然消失。」
- 「暫時去北角食住先，期待新店再開！」
- 「作為鄰居 表示可惜 希望新店唔好開得太遠。」
- 「細個成日同爸爸喺銅鑼灣嗰度食焗豬扒飯。」
- 「由拍拖到結婚再到生小朋友，超多特別日子都會去又一城皇后食個飯．」
- 「近三個月响九龍塘返工，真心唔捨得您哋！」
- 「由自己大學時期到依家個囡都讀中學，都久唔久來又一城呢間幫襯！好鍾意牆上懷舊電影劇照！」
- 「午餐：火腿煎蛋飯真係無得輸」
皇后飯店招牌菜
皇后飯店及皇后餅店始創於1952年的香港。 原籍山東的創辦人于永富，跟隨俄羅斯名廚 Kurilov 學藝，乃舊上海首屈一指，無人不曉的西餅糖果和 俄國大菜名手。及後南下到香港創辦俄菜餐廳，第一家店開在北角英皇道，開業那年適逢英女皇的冊封，因而命名「皇后」。
皇后飯店以各種精致西餅麵包，糖果餅乾和別具風味的俄國菜色遠近馳名，招牌菜式包括羅宋湯，薯仔沙律，英皇雞飯， 俄國牛柳絲，紐結糖等，不單是香港的地道美食廣受大眾喜愛同時，亦不乏政經名流客人。甚至吸引王家衞導演到皇后飯店取景拍攝，並完成經典電影《阿飛正傳》。
免責聲明：本專頁刊載的所有投資分析技巧，只可作參考用途。市場瞬息萬變，讀者在作出投資決定前理應審慎，並主動掌握市場最新狀況。若不幸招致任何損失，概與本刊及相關作者無關。而本集團旗下網站或社交平台的網誌內容及觀點，僅屬筆者個人意見，與新傳媒立場無關。本集團旗下網站對因上述人士張貼之資訊內容所帶來之損失或損害概不負責。
