港人杭州「阿郭冰室」訂N條潛規則 遭內地食客網暴港式餐廳是「糟粕文化」

「阿郭冰室」遭小紅書負評

「阿郭冰室」是一家位於杭州的港式食肆，專營各類香港風味的食物，如咖喱魚蛋、腸粉、菠蘿包、西多士、燒味、煲仔飯、雜扒鐵板、餐蛋麵、絲襪奶茶等。這家冰室已經營超過十年，並在內地社交平台小紅書上擁有不少食評分享。

有內地網民形容，這家店的香港老闆是個「脾氣古怪的叔叔」，進店或在門口等位時都需要遵守他的規則。儘管如此，多年前的評論中，部分食客對這些規矩並不反感，甚至表示「被老闆罵了還要去吃」。

然而，最近有關「阿郭冰室」的討論卻出現了極大的轉變。內地網民對這家冰室的規矩越來越不滿，認為老闆的態度和店內的規定過於嚴苛。部分評論稱「規矩太多」、「感覺這也不行，那也不行」，甚至有網民批評這些港式餐廳的規矩是一種「糟粕文化」，不應該輸出到內地來。

冰室規矩多籮籮

• 不要問要排多久，已訂座優先
• 排隊期間不能離開
• 繁忙時間敬請拼座，一人顧客必須拼座
• 必須所有人員到齊方可入座
• 拒絕外來食物
• 不接受美團等跑腿代購外賣
• 不提供紙巾和紙飲管
• 珍惜資源，愛護地球，請自備餐巾紙
• 請勿進食非本餐廳提供的食物，否則面斥不雅
• 請客人看管好自己的財物，如有遺失，本餐廳一概不負責
• 請客人看管好自己的小孩，如出現意外，本餐廳一概不負責
• 打包盒或打包杯加收3元/個

內地網民：規矩太多

內地網民在小紅書和其他平台上紛紛表達了對「阿郭冰室」的不滿。有些人直言不諱地指出，這種繁瑣的規矩文化是「糟粕」，認為不應該將這種文化輸出到內地。

有網民甚至表示：「怎麼還沒倒閉？」、「這種店應該要退出杭州」、「看到大門上貼著這些規矩我就不會進去」。甚至有人揚言，如果這家店不倒閉，將是杭州人的「恥辱」。

此外，還有網民分析認為，「香港的茶餐廳真的是一個『全球糟粕』於一身的地方」，在台灣、歐美等地區的主流發達地方，通常不會有這種嚴苛的餐廳規矩。這些評論顯示出部分內地消費者對於「阿郭冰室」這類具有香港特色的餐廳規矩有著強烈的反感。

在一些網友分享的食評中，對「阿郭冰室」的食物評價也呈現兩極。有網民表示第一次光顧時的體驗驚豔，但後來的經驗卻有所不同。有些食物如「炸排飯」、「西多士」、「咖喱魚蛋」和「絲襪奶茶」被認為是不錯的選擇，但也有如「午餐肉煎蛋車仔麵」和「菠蘿油」等食物，則因為味道偏淡或價格較高而不被推薦。

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