加太賀停業！昔日群星拱照「花之戀始祖」沒落！洪天明兩萬件壽司變廢紙？

加太賀驚傳結業

報道指，加太賀將經營至3月2日，並於3月3日起暫停營業，以便進行內部裝修重組。昔日因贊助TVB《獎門人》系列風頭一時無倆，其仿照日本街的內部裝潢更是明星和遊客打卡熱點。

「加太賀」由創辦人林國華開設，開業超過30年，本店選址紅磡崇潔街。開業至今，李老闆成功將崇潔街裝潢成日本風情食街，其自創的「花之戀」壽司不單是遊戲節目經典獎品，更獲日本飲食電視節目報道。

其後，不少日本「過江龍」來港開業，以正宗日本師傅手作、拉麵和空運高端食材為題的日式食肆遍佈各區，加上港人對日本料理要求有所提升，令日式料理市場進入競爭階段。

不過，數到最出名的事跡，就是於遊戲節目中送出大量「花之戀」壽司，而藝人洪天明曾經贏得超過兩萬件花之戀，成為網民心目中的「代言人」。

隨著日式料理市場兩極化，香港日本料理亦進入興衰期。然而，時至今日，不少網民依然記得藝人洪天明曾在節目中贏得約兩萬件「花之戀」壽司作為獎品，其噱頭已經成為電視界的集體回憶。

前年「一盤子」賣舖

加太賀生意一度紅極一時，其後於附近買入其他舖位；唯經過首輪日本風熱潮後，卻開始放售多年買下凡自用舖位。

翻查報道，李老闆擁有的9個舖位，自後在不同年份買入。以當年平均買入總計算，估計涉資約3,300萬元。

但於2022年該批放售舖位，位於紅磡崇潔街6至105號地下54號、55A號及55B號、57號、58號、67號、68號、76號及77號舖，合共9個舖，每個舖位面積約1,000至1,500平方呎，總面積約1.1萬平方呎，呎價約1.18萬元。

值得留意，當時放售價標價為1.3億元，更要求買家要求「一次過」買起所有舖位，不能分拆出售。

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