迎接全面開關 海洋公園博谷低反彈
今年的農曆新年對海洋公園來說別具意義，因為2020至2022年的農曆新年假期都關閉，今年是相隔三年以來，再度在這個重要節日開放。
海洋公園行政總裁黃嗣輝說：「以前的農曆新年期，年初三最多人，甚至會超越容納上限，但今年年初一（1月22日）下午已經很多人，這個假期的每日入場人數創近期新高。」
不再「攤大手板」
去年初的第五波疫情為香港帶來嚴峻考驗，海洋公園至4月21日才正式重開，此後每日入場人數拾級而上，暑假、萬聖節、聖誕節、新年及農曆新年，表現愈來愈好。
「根據我們目測，農曆新年假期，內地旅客約佔一至兩成，當中不少是與本港親友一起遊玩，大部分均是這類團聚；另外，我們於年初二接待首個旅行團，是來自菲律賓。」
高峰期遊客約佔海洋公園的客源達四至五成，因此公園要全面復常，還需要視乎旅客的回歸情況，因此會大力支持「你好，香港！」活動，包括送出優惠券等。
疫情期間，海洋公園一度陷入財困，前海洋公園主席劉鳴煒出面求救，於2020年獲政府撥款54億元救亡；再於2021年獲得一筆約16.7億元的非經常撥款。
現任海洋公園主席龐建貽於去年中上任，他說：「過去三年，最難艱的當然是上立法會，甚至有人建議關閉樂園，但很多人認為，這是香港人的主題公園，因而否定這個建議。」
海洋公園在去年4月下旬重開後，入場人數拾級而上，收入開始增加，沒有需要再向政府申請注資，據悉手頭擁有約13億元現金，財政相對穩健。
「今年最重要的是吸引人們到訪公園，包括本地人及遊客，積極開源，在我任內未必可以做到自負盈虧，但希望做到一定進展。」
龐建貽任期至2024年中，現時還要預備「歷險主題區」的招標工作，較早前山上園區部分設施關閉，計劃推出笨豬跳、空中飛索等玩意，預計3月開始招標，明年初動工興建，並於一、兩年後落成。
打造特色體驗
回望過去三年，海洋公園經常因受疫情影響而關閉，合共關閉達390日，同時只剩下本地顧客，無論營運及宣傳推廣均充滿難度，需要出盡法寶吸引人們到來。
海洋公園遊客體驗及教育營運執行總監吳守堅說：「疫情期間，我們的營運方式改變，針對本地人為主，因此加入更多環保元素及本地品牌，同時配合港人生活模式。」
去年11月開始，「無限FUN入場證」持有人逢星期一、四可以帶狗隻入園，不少人帶同寵物坐海洋列車上山，然後到「冰極天地」，因為很多港人喜歡飼養來自寒帶的品種，例如雪橇犬。
港人愛旅遊，因為可以嘗試不同體驗，海洋公園亦極力加插獨特環節，例如1月及2月，水上樂園天海灣舉行「五」星水上雙映電影節，人們可以坐在水泡浮在水面欣賞電影，逢星期五晚上舉行，每星期均有不同主題。
此外，水上樂園臨海區則推出「星•海探索Glamping」，共設13個帳幕；公園高峰樂園登山纜車站旁，亦設有「星夜高峰Glamping」，設有四個帳幕。
Glamping提供兩天一夜行程，包括晚餐及早餐，人均消費約1,450元至1,900元，價格較一般酒店Staycation為高，但據悉反應相當不俗。
海洋公園之前還舉行過「秘行南朗山」，讓人們欣賞南區獨有景色及無敵海景、窺探沿途的生物多樣性，以及到訪「香港海洋生物救護及教育中心」，認識香港海洋生物的救援工作。
「森動瑜伽」讓參加者在「海洋奇觀」、「夢幻水都人工湖」、「香港老大街」、「金魚寶殿」及「太平洋海岸」等多個獨特環境做瑜伽。
以上的活動均與不同夥伴合作，形式包括冠名贊助，或者贊助產品或服務，帶來三贏局面。
海洋公園今後著重不同的合作關係，包括知名IP（知識產權），農曆新年期間聯乘Baby Shark推出限時活動，吸引不少家長帶同子女參加。
特色餐飲吸客
入場人數增加，門票收入自然水漲船高，而且還會惠顧餐飲設施，以及購買精品留念，為公園增加收入。
海洋公園商業營運執行總監鍾志超說：「以前年輕人較多惠顧小食亭，因為要節省最多時間，排隊玩遊戲，餐廳主要是遊客惠顧，隨著公園增加特色餐飲設施，近年愈來愈多本地顧客。」
人們可以一邊用膳、一邊觀賞企鵝的「冰極餐廳」極受歡迎，預約經常爆滿，午餐時段需要延長至4、5時，仍然供不應求。
位於湖畔的Lakeside Chill Bar及戶外小食亭亦很受歡迎，尤其是去2022年11月開始，海洋公園推出全新夜間遊園體驗「Chill All Night」，人們逢星期六晚上可以免費入場，日間入場訪客亦可以繼續留在場內，欣賞音樂及大型光雕投影匯演。
海洋公園於2019年，新增一間泰國餐廳，原本的海龍王餐廳亦翻新重開，這兩間餐廳於公園設施關閉後，仍然開放供應晚餐，因為港鐵港島南綫投入服務後，顧客往返海洋公園較以往方便。
海龍王餐廳是婚宴熱點，最多可筵開15席，過去三年不斷因應防疫措施變陣，曾為新人舉行20至30人的小型派對；近期隨放疫措施不斷放鬆，餐廳的婚宴預約反彈，同時要「還債」，處理之前受影響而延期的預約。
黃嗣輝指出，公園營運正在持續改善，以萬聖節為例，2021年首次賺錢；2022年收入按年大增五倍，當旅客陸續增加，情況有望進一步改善。
海洋公園經已做好準備工作，包括重整社交媒體帳號，如微信、小紅書；另與內地旅行社對接。
「現時在內地主要搜尋平台上，海洋公園仍然是內地人訪港必去十個景點之一，我們極力成為所有訪港旅行團的行程之一。」
不過，本港整體旅遊業復甦視乎各方因素，包括飛機航班、旅遊巴士等，當所有配套齊備，海洋公園才能全面復常，他擔心其他因素未必能夠於短時間內配合。
開關搶人才
全面開關當然是喜訊，然而海洋公園要面對一大難題，就是與各個景點，甚至是其他行業「搶人才」。
疫情之前，海洋公園員工總數約2,000名，疫情期間員工流失，現時員工約1,600名。
近日海洋公園進行大規模招聘，合共招聘350名員工，包括各種不同職位，尤其是前線員工。
全職員工除了「銀行假」以外，每年12天有薪年假，工作每滿一年增加一天有薪年假；另設有約滿酬金或年終雙糧，並有1.5倍超時津貼。
海洋公園副行政總裁暨首席財務總監陳善瑜說：「很多工種都難請人，包括保安、遊戲操作員、清潔等，所以起薪點會較高。」
動物照顧員同樣「難請」，因為要與漁護署、嘉道理農場、馬會等爭人才。
「新入職員工起薪點較高，因此現有員工的薪酬亦要作出相應調整，公司的薪金一向於1月開調整，今年調整幅度暫未公布。」
據悉，過去三年，員工需要放無薪假，中至高層員工減薪，剛於去年才取消。
公園關閉期間，公司盡量安排員工工作，包括清潔全港多條行山徑、海灘，並且主動提出協助政府包裝20萬個防疫包；同時推出網上教育課程，製作合共逾100個小時的課堂。
