泰國商務部DITP 以「軟實力」推廣泰國美食

為了支持這一個計劃，泰國商務部國際貿易促進局（DITP）在香港和澳門推出「2024泰國軟實力計劃」，重點推廣當地的食物產品和服務。

此計劃的目標包括：確立泰國美食的認受性、刺激對泰國產品的市場需求、提升Thai SELECT餐廳的知名度、擴大泰國食品和泰國餐廳的銷售渠道，以及推廣泰國美食這項作為泰國軟實力的重要元素。

簡而言之，DITP 香港希望通過泰國文化的獨特性，籍以推廣泰國食品產品和服務，最終進一步刺激泰國與香港和澳門之間的貿易活動。

在2024年8月中旬，一系列廣告和烹飪節目將於 TVB Plus 、 ViuTV， 以及不同的社交媒體平台播出。節目主持都是來自相關行業的行內名人，當中包括香港理工大學酒店及旅遊業管理學院導師譚詠琪女士、澳門悦榕庄尚坊行政總廚 Jan Ruangnukulkit 女士，電視主持人及旅遊博主「泰國通」胡慧冲先生、以及名廚陳希裕先生。

泰國駐港商務專員辦公室商務領事 Pannakarn Jiamsuchon 女士表示：「從消費者的角度，我們希望鼓勵公眾人士，其實人人都可以在家裡成為自己的泰國大廚！泰國美食不單富有烹飪藝術，泰國食材其實也很容易購買和準備。與此同時，許多泰國菜都是用新鮮的香草和香料製成，這為健康和營養飲食增添了不少益處。」

無論你走到哪裡，想到美食就會想到泰國。滋味佳餚，首選泰國！

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（圖片來源：DITP）