CATALO智能生產中心投產 慳9成人手 準備迎接爆發增長

CATALO智能生產中心特別將其中一條生產線展示出來，這條生產線全長50米，可以看見產品的包裝過程，由美國廠房生產的粒裝產品，經過機器，確保精準地投放指定的數目入樽仔。樽仔被運到投放粒裝產品位置的過程之中，會先經過視覺檢測系統，如果發現不合規格，系統自動在生產線上移除。粒裝產品進入投放口，隧道內亦有設有鏡頭，確保數目正確，然後才投進樽仔之中。然後，機器自動投放乾燥劑，樽仔其後還會經過冚蓋、包膠等環節，然後再放入紙盒之中。

人手只需十分之一

家得路天然健康科學集團主席兼行政總裁陳家偉說：「生產線上設有大量智能鏡頭，攝下產品在出貨之前的情況，日後透過批次的編號，便能夠追查產品的生產資料，確保一切都可以追溯。」產品完成包裝，自動入箱之後，會由機械臂搬運至卡板，然後自行乘搭升降機，運送至指定的倉庫位置。在搬運的過程中，先由智能自動搬運機械人運送卡板，他們透過地面的二維碼確認位置；當產品運到倉庫，會由四向搬運車接手，他們懂得辨識貨倉的空缺位置，然後將產品送去儲存。當系統接到訂單，系統即時找到貨品所在，然後透過機械人搬運，自動執好貨，再送上貨車。「廠房日間較為繁忙，機械人會盡量將貨品放在空缺位置，當晚上熄燈後，機械人因應翌日的工作內容，自動將貨品調整位置，搬到最就手的地方。」機械人方案是來自本港初創公司，包括SmartMore及Geek+，同時與香港生產力局合作，由對方統籌智能化系統，每小時能夠處理200張訂單。2022年CATALO正式接手現時的廠房位置，然後著手進行規劃，包括購買生產設備、智能化管理系統、機械人等。原本預期智能生產中心可在2023年底投入服務，結果延至今年8月才正式啟用，因為疫情阻礙進度，同時集團希望做到最好，不斷調整，需要間進行試產，然後申請各種認證，包括cGMP、ISO 22000、HACCP等認證，因而花費更多時間及金錢。智能生產中心的投資額達1億元，獲得政府「新型工業化資助計劃」的790萬元資助添置智能生產設備，但是其他的配套，包括裝修、無塵車間及自動倉庫等，均不屬資助項目。「如果以傳統模式運作，這個廠房約需要300至400名人手，現時只需十分之一，這就是智能生產的威力，而且所有工序自動化，確保符合衛生。」所謂智能生產，是指每一個生產工序都能夠提供數據，知道自己是否正在運作、工作內容及進度，能夠與其他工序溝通，提升效率之餘，減少浪費。廠房設有大型的顯示屏，顯示每條生產線的運作情況，以及各種各樣的績效指標（KPI），讓人一眼即能掌握廠房的運作細節。

開關業績創新高

為了慶祝智能生產中心投入服務，CATALO較早前在海港城設立沉浸式「健康秘密花園」，讓人們感受科技帶來的全新體驗。今年是CATALO成立25週年紀念，同時新增藝人張智霖作為代言人，他與本身已是品牌代言人的太太袁詠儀一同出席儀式，揭開品牌發展的新里程。陳家偉於1999年成立CATALO，在歐美地區採購天然原材料，然後在美國的廠房生產。最先推出的產品是護眼藍莓精華，至今仍然是熱賣產品之一，其後不斷擴充產品線，現時推出多個系列，涵蓋不同年齡層、健康問題及營養需要等。2003年本港爆發「沙士」，2019年新冠疫情蔓延全球，都令人們的健康意識大為提升，對營養補充品的需求持續增加，CATALO因而能夠從中受惠。「疫情持續三年，市場需求強勁，但是由於封關，物流阻礙重重，令我們沒有產品供應，所以開始考慮設立本地生產線。」CATALO的顧客，除本地人外，還有不少遊客，包括內地旅客，因為品牌雖然曾經進駐內地，但是因為法例變更，所以全面撤出內地市場，內地顧客大多會來港購買。去年開關以後，內地顧客累積的購買力一下子爆發，令CATALO的生意水漲船高，去年創下了歷史新高。「今年4月開始，市道開始轉弱，經濟氣氛不如預期，所以我們的生意只能維持平穩。」CATALO現時在港共有25間分店，疫情期間及過後，部分商舖租金下調，集團因而調整策略，關閉部份分店，遷移至更佳的位置。「以將軍澳為例，我們關閉其中一間分店，省下來的租金，足夠讓我們租下同區其他位置的兩個舖位，這兩間分店的生意額，較原有分店增加一倍。」

年底前推全新概念

本港商場林立，商場希望能夠引入獨特的店舖，CATALO因應業主的要求，推出不同形式的店舖。
旺角朗豪坊是CATALO Lab分店，推廣集團全新收購的品牌UM Sports，並且由駐場的營養師為顧客制定個人化營養方案，因應顧客的生活習慣，包括偏食、吸煙或飲酒等，推介合適的產品，然後將不同產品混合一起，製作成小包裝。
「這是一個全新的概念，主攻年輕客群，率先在旺角進行測試，日後再拓展至不同門市。」
位於海港城的分店是CATALO Beauty Plus，可理解為女性專門店，提供NMN、美肌等產品；位於日出康城的CATALO Green，推廣綠色概念，注重環保回收，提供素食營養保健品等。

CATALO正在研究全新的概念，計劃與醫療集團合作，為顧客進行科學化的測試，包括驗血、DNA分析等，然後制定醫療級的個人保健方案，精準補充營養，每次製作30至90天的分量，服用過後再作測試，並且不斷微調。
「為了切合個人化需求，我們需要款式多、數量少的產品，所以智能生產中心能夠配合所需，日後24小時內便能夠送到顧客手上，期望今年底前推出相關的服務。」
CATALO的產品主要在美國廠房生產，2022年集團全資收購這間廠房，並進行擴建，為集團提供更大彈性。
本港的智能生產中心以進行包裝工序為主，同時亦開始進行生產，首款產品是純素植物蛋白粉，這是與本地大學團隊研發的配方，針對港人食肉較少、欠缺蛋白質的情況，由歐洲進口原材料，並且在本地生產。

「香港科技園為我們提供彈性，如有需要可以申請更多空間，拓展生產線，不過現時產能只是一至兩成，仍然具有空間。」

暫無計劃再次申請上市

CATALO在港開設廠房，同時看準大灣區市場，不過內地對於營養補充品的法規，與香港並不相同，所以需時研究，進行不同的測試，然後再作出相應的調整，生產符合CEPA要求的產品。「我們計劃在內地的進博會推廣產品，如果接到買家訂單，數量相對龐大，以智能生產中心現時的產能，仍然可以應付五至六倍的生意增長，所以我們正在摩拳擦掌，準備迎接未來一至兩年的增長爆發期。」集團亦會探討在內地設廠的可能性，主要能夠符合法規要求，不過北部都會區亦在考慮之列，在這兒設廠已經能夠接通內地市場。CATALO於2017年曾在港申請上市，並且已獲發上市編號，但是當年經濟情況開始轉勢，結果取消上市。「疫情為公司帶來了改革的機會，現時集團的條件較2017年更佳，但是我們短期內並不會考慮再次上市，而是尋求策略性的合作夥伴，共同發展相同的理念。」陳家偉說。集團雖然並非上市公司，但是以上市公司的標準進行監管，包括邀請知名人士出任非執行董事。CATALO現時推出超過300種產品，銷售至185個國家及地區，主要市場是美國及香港，日後計劃開拓內地、東南亞、日本及南韓等地。

將本港科研可視化

CATALO正在研究發展工業旅遊，將智能生產中心打造成景點，接待旅客到來參觀，了解產品的生產過程，同時提供互動環節，例如製作個人化的保健方案，當然少不了產品銷售。計劃包括設立兒童角落，利用集團旗下的IP Ding Ding，設計不同遊戲及體驗。陳家偉說：「工業旅遊在歐洲及日本相對流行，顧客可以親身接觸品牌的幕後情況，有助提升品牌形象，而且是獨一無二的旅遊體驗。」CATALO經已向政府提交計劃書，期望相關部門能夠仔細考慮，協助推動本港的旅遊業。「本港在創科的投資非常龐大，但是一般人較難掌握情況，工業旅遊有效展示相關成果，為顧客及旅客留下深刻印象，所以政府應該扶持具有條件的公司。」