通關突破障礙 港商羅漢果產品攻大灣區
相信大家對羅漢果都不會陌生，在街市或雜貨店，每個只是數元，然後與雪梨或蘋果等一起煲，可以製作出飲品。
源田國際創立於2015年，當時其中一個夥伴，其朋友患上頑疾，採用飲食療法，結果發現羅漢果具有多種功效，因而觸發創業靈感。
源田國際有限公司銷售及市場部經理蔡懷逸（Ryan）說：「羅漢果無糖、卡路里及脂肪，這是非常好的賣點，於是公司物色優良的供應商，然後製成產品出售。」
經各種測試
源田國際經過長時間的研究，終於與廣西桂林一個農場建立夥伴關係，由對方供應甘露羅漢果，這種羅漢果以露水灌溉；收成後交給當地的廠房進行加工，然後再運到香港包裝。
源田國際於2015年推出的首款產品，是獨立包裝的甘露羅漢果，分別有兩個裝及六個裝。
當中獨立包裝的甘露羅漢果，平均每個售價為24元，而市面較為優質的羅漢果售價每個約15元，至於大眾化的品種，價格可低至數元。
市面上常見的羅漢果，主要用焗爐焗乾；至於源田國際的甘露羅漢果，採用真空低溫脫水，因此較為清甜回甘。
「為了確保羅漢果的質素，我們進行各種各樣的測試，取得ISO 22000、HACCP及GMP國際認證，證明非基因改造、無麩質、無咖啡因、無添加防腐質及人造色素等，基本上可以做的測試我們都做過，為顧客提供信心。」
獨立包裝的甘露羅漢果，市面較少類似的產品，因此銷售反應不錯，源田國際亦陸續推出不同的羅漢果產品。
羅漢果本身帶有甜味，甜度甚至是蔗糖的300至500倍，因此可以將提取物製成羅漢果健康糖，因為成份天然，而且無糖、卡路里及脂肪，更加健康。
「我們將味道調校至最接近砂糖，這樣顧客便可以用來沖泡飲品，或者作為烹調時的調味品。」
羅漢果健康糖只推出以來，一直有不同的食品製造商，向源田國際訂購，用來製作生酮蛋糕、麵包、月餅及年糕等。
羅漢果健康糖售價較高，150克售58元，但一般砂糖500克售價僅20元，價格高達數倍，因此暫時未能夠普及。
中西合璧茶包
源田國際推出了不同的羅漢果茶包，概念是中西合璧，例如羅漢果配上伯爵茶、玫瑰、洛神花香橙、香茅薑等，為顧客帶來特別的風味。
都市生活繁忙，但是人們對健康的注重程度與日俱增，源田國際亦推出方便的湯包，結合羅漢果及其他食材，製作簡單翻熱便能飲用的湯品，尤其方便上班一族。
源田國際一直以本地批發及零售為主，主要透過天然有機店銷售，包括Organic Plus、O’FARM及文化村；另外於部分百貨公司出售，例如先施及新都城百貨；此外，源田國際自設網上商店，同時透過HKTVmall銷售。
源田國際曾經與Green Common合作，在崇光舉行美食節，接觸到本地及內地顧客。
「由於我們的產品於2015年推出市場，當時未有疫情，內地旅客如常來港，因此也有不少內地顧客認識我們，在港購買羅漢果產品。」
電商試水溫
源田國際對於拓展其他市場的業務抱持開放態度，疫情期間，也曾經嘗試在內地的網上平台進行推廣，包括小紅書、拼多多及考拉等。
「這段期間 ，我們不時接到內地顧客的訂單，但是礙於封關，物流安排不便，因此公司暫時未有大力發展內地市場。」
源田國際最近參加香港出口商會舉辦的「香港智營設計•閃躍大灣區2022」，這是為慶祝香港特別行政區成立25周年而推出，是一個一站式商務平台，致力協助本地品牌向大灣區市場展示香港原創設計，令源田國際接觸更多內地的顧客，發掘商機。
羅漢果在內地是比較傳統的食品，一般以草藥茶或湯使用，例如加入枇杷等，源田國際將之現代化，而且加入西式元素，能為內地顧客提供新鮮感。
隨著中港兩地通關，源田國際也有計劃進一步開拓大灣區市場，首階段以電商為主，因為成本較低，能夠減低風險
近年國家及香港政府大力推動大灣區概念，不少內地的大灣區城市為港商提供政策優惠，吸引他們北上拓展業務。
「我們也有留意這方面的政策，但是較多注重於創科行業，至於食品製造業，個別城市因應開店、電商或網上推廣，提供一定的資助。」
源田國際計劃針對大灣區市場進行研究，同時了解不同城市的優惠政策，逐步發展這個市場。
神仙果
《本草綱目》關於羅漢果的描述是「甘而涼，清肺止咳，潤腸通便」；《中國藥典》的功能與主治為「清熱潤肺，利咽開音，滑腸通便。用於肺熱燥咳，咽痛失音，腸燥便秘」。
全球逾九成的羅漢果均產自廣西桂林，附近的南寧，以及泰北部分地區也有出產。
「羅漢果是葫蘆科攀藤植物，主要生長於高山，需要有合適的溫度及濕度，因此產地不多。」
羅漢果可作日常飲用，也可以入藥，可以說是藥食兩用的食材，俗稱「神仙果」。
「廣東人深知羅漢果具有潤喉潤肺、去濕的功效；而其主要產地廣西，多霧濕重，當地人用羅漢果來除瘴氣，即是去濕。」
