港客佔近一成半 Costco開市客開業首天即盈利

8月9日午飯時段過後，Costco開市客人流並不太多，顧客可以舒適地閒逛，慢慢挑選心水貨品。隨後，兩個香港旅行團到達，帶來數十名顧客，Costco開市客隨即變得熱鬧起來。Costco開市客深圳分店店長曹國華說：「平均每天都有一至兩個香港旅行團到來，每團的人數不定，有逾10人，有時逾20人。」

每天港客可達400名

香港某些旅行社推出一至兩天的內地團，行程包括到Costco開市客購物，順便申請會員卡。Costco開市客的會員卡，年費為299元人民幣，會員獲發一張免費的家庭卡，方便家庭成員使用；每個會員每次可以帶兩名親友到來購物，但他本人必須同來，因為會員卡上有照片。

「深圳店開業的時候，Costco開市客在內地的會員數目為15萬名，現時已經增加至約20萬名，當中約35,000名是香港顧客。」香港顧客約佔整體客量的14%，平日每天約有150至200名香港會員到來購物；週末及假日的話，平均每天達400名。

「香港會員的平均消費較高，約為850元人民幣，而內地會員則約750元人民幣。」無論香港或內地人，上班一族通常要在週末才有機會到來，然後購買一個星期所需的東西。曹國華曾經負責開設上海閔行分店，相較之下，深圳分店的消費較低，上海分店的人均消費可達1,000元人民幣。「深圳九成都是外來人口，主要是小家庭，他們不可能買太多的東西；不像上海長三角那邊，較多大家族，他們每次到來，購物車都是堆得滿滿的，這是區域人口結構上的差異。」香港當然也以小家庭為主，顧客喜歡購買的產品多元化，包括衣服、行李箱、麵包、蔬果，還有一些常溫食品，尤其是零食。

自有品牌佔3成

Costco開市客暫時未有為香港人推出送貨服務，因為需要考慮很多東西，限制相當多。「我們一直都在思考，怎樣令香港會員到來購物更加輕鬆，正在盡量想辦法，看看可不可以促成一個方案。」Costco開市客是集團在華南地區的首間分店，開業之初經已考慮到港人會到來購物，而事實上，開店的第一天就已經有很多港人到來。

「開業初期，人流確實是非常之多，後來慢慢穩定下來，香港顧客數目一直保持平穩，雖然近期是暑假，不少港人外出旅遊，但是到來購物的香港顧客數目並無明顯的差別。」Costco開市客是全球第一個會員制的賣場，現時在全球共有890個，分布在14個不同的地區，現時在內地共設七間分店。

「集團美國總部設有一個共同的採購部門，能夠將在其他市場銷售出色的貨品，引到深圳這邊來賣，對顧客具有一定吸引力。」Costco開市客的進口貨品比例較高，約為30%；另有30%是自有品牌KIRKLAND，其餘是其他廠商的貨品。自有品牌KIRKLAND大部分是跟知名品牌的廠商合作，其實就是OEM（原件生產），例如咖啡與星巴克的廠商合作，牛仔褲是Levi’s廠商生產，因而能夠以較低的價格提供優質產品，價格至少便宜15%至20%。
KIRKLAND的果仁，1.13kg每包99.9元人民幣，每日售出5,000至10,000包。此外，店內亦出售不少知名品牌的貨品，例如Samsonite行李箱，三個組合產品售價1,990元人民幣，不少港人購買後，即場用來裝滿其他貨品，以便帶回香港。

部署拓展華南區

每當引進新產品的時候，Costco開市客會提供試食或試飲，每次大約維持一個星期到一個月，很受顧客歡迎。「進行試食或試飲之後，產品的銷量普遍增加，至少達到三成以上，有時候甚至會翻倍。」自從深圳分店開業後，Costco開市客幾乎每個星期都要接待好幾個政府團到來參觀，集團亦積極物色合適的店址，部署在華南地區擴展。

雖然近期內地經濟不佳，但Costco開市客創辦於1976年，經歷不少次經濟起跌，擁有一個很強的底子，故能夠處之泰然。「投資這樣一個賣場，須數十億元人民幣，所以回本需要一段時間，但是深圳分店自從開業第一天便有利潤（意指現金流收支平衡），而且每個月一直有盈利。」曹國華說。至於香港，由於取得土地比較困難，而集團希望能夠取得一個固定的地方；加上需要至少15,000平方米或以上的空間，所以在港開店有很多問題需要解決。

儲備人才

深圳分店現時共有約350名員工，正在積極增聘人手，為日後華南地區擴展儲備人才。曹德華於1999年加入台灣Costco開市客，最初擔任市場部一般職員，然後慢慢晉升至管理層。曹國華一直在台灣工作，先後協助開設不少分店，2022年被調到上海，協助開設閔行店；其後再被調動到深圳，策劃這間華南首店。「Costco開市客的部門主管都是從內部晉升，升遷率達到95%以上。」曹國華在集團服務25年，所以他的名牌是銀色，達到30年的時候，將會獲得金色的名牌。曹國華每年都要去美國受訓，了解公司的營運方針，以及企業文化，然後協助培訓本地的員工。