創辦人鄭威濤4月離世 板長壽司一年執6舖 僅剩銅鑼灣一分店

板長壽司分店逐一關閉

據資料顯示，板長壽司今年初仍有7間分店，分別位於西環、銅鑼灣、康怡、旺角西洋菜街、黃大仙、將軍澳新都城及沙田，但多家分店已先後結業。最近有網民發現板長位於旺角西洋菜南街的分店亦已關閉，可見有裝修工人進入店內，疑似進行拆卸。目前全港僅剩一間板長壽司，位於銅鑼灣。

網民慨嘆企業困境

網民感慨自創辦人鄭威濤今年4月離世後，板長壽司「執吓一間又一間」、「人走茶涼。」，亦有人認為近年壽司郎等日本連鎖壽司集團大量進駐香港，香港本土壽司店難以匹敵。

鄭威濤於80年代赴日本當學徒，他在1992年回港開設日式班戟店，高峰期時曾有20間分店。1996年以特許經營方式由日本引入味千拉麵，後來分別在2004年及2007年開設板前壽司及板長壽司。2008年時，他以43萬港元在日本築地市場投得「日本一」藍鰭吞拿魚，成為香港第一人，當時更登上多份報章，頓時成為風頭人物。往後兩年，他又再以84萬及137萬港元投得「日本一」，令人譁然。