復活節假期香港餐飲業慘淡 黃家和：生意跌三成 外遊是主因
廣告
2025年復活節四天假期（4月18-21日）結束，香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目《千禧年代》表示，受港人外遊與北上消費影響，本地餐飲業市道極淡，生意較一般周末下跌三成，中高檔餐廳更慘跌四至五成。過去三天，161.5萬港人經各口岸離境（羅湖及港珠澳大橋口岸佔比超60%），創近年新高。
北上消費與外遊衝擊
黃家和指出，港人北上深圳、廣州等地消費已成潮流，當地餐飲價格較香港低30-50%（如深圳茶餐廳人均50港元，香港逾100港元），加上高鐵便利，吸引大量市民。雖然日本地震（3月宮城縣7.2級）令部分港人取消行程，但多轉往東南亞或內地旅遊，未回流本地消費。中高檔餐廳受創最重，因高消費群偏好外遊，茶餐廳與快餐店跌幅較輕（約10-20%），惟整體市況低迷，油尖旺等人氣區人流銳減三成。
活動帶動與行業展望
黃家和提到，啟德與西九文化區的節慶活動（如復活節嘉年華）吸引人流，當區食肆生意跌幅僅一成，顯示大型活動能刺激消費。他建議政府增辦展覽與節慶，吸引市民留港。惟北上消費與移民潮（2020-2024年淨移出30萬人）持續削弱本地客源，餐飲業前景黯淡。黃家和呼籲減免牌照費或提供補貼，助業界渡難關。
