度小月

台灣品牌度小月全線結業 湯文亮:其實是好消息

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香港飲食業仍面臨寒冬,近日不少外地品牌相繼撤出,來自台灣知名擔仔麵老店「度小月」亦不例外,其香港最後一家、位於尖沙咀海運大廈的分店已被圍板封閉。結業潮持續,不過,紀惠集團行政總裁湯文亮卻別有一番看法,認為「度小月」結業其實是好消息,原因為何?

度小月攻港7年 今全線結業

由台南洪氏創立於1895年的度小月,招牌擔仔麵聞名中外,不少旅客到台灣都會慕名前去。2017年,前稱皇璽集團的今米房集團以900萬元收購度小月的香港特許經營,將度小月引進香港,第一間分店開設於尖沙咀海港城LCX,其後在銅鑼灣及旺角設有分店。

然而,其銅鑼灣及旺角分店已先後於去年7月及8月結業,剩下的尖沙咀海運大廈分店,近日亦已鋪上圍板疑似結業。攻港7年,如今正式撤出。

度小月 (圖片來源:度小月香港)
(圖片來源:度小月香港)

湯文亮:度小月結業是好消息

紀惠集團行政總裁湯文亮今(13日)在社交平台撰文,表示有同事提到近日不少食肆的門市結業,但只是把部分分店關閉,不是結束整盤生意,但只有台灣度小月真真正正是全線結業。

對此,湯博士認為同事可能不明白「度小月」的意思,其實是大家一起過困難的日子:「一碗肉碎飯就當一餐,其實都很坎坷,度小月嚟香港開店,基本上睇唔起香港人,以為香港要度小月」。

因此,他認為度小月全線結業其實是好消息,代表香港最困難的時候即將過去,不用再「度小月」。

度小月 (圖片來源:湯文亮博士 Dr. Jacinto Tong)
(圖片來源:湯文亮博士 Dr. Jacinto Tong)

圖片來源:度小月香港、湯文亮博士 Dr. Jacinto Tong