日本拉麵店倒閉潮加劇 通脹與成本壓力為主因

日本的拉麵店自去年以來面臨倒閉潮，情況持續惡化。負債千萬日圓的拉麵店達45家，按年飆升1.14倍，並創下2009年以來新高。

破產趨勢持續

東京商工研究的最新調查指出，2023年倒閉的拉麵店多達45家，比上年增加2.1倍，這是自2009年以來最多的一次。此外，暫時休業或解散的門店達29家。

小型經營最受壓

去年倒閉的拉麵店中，88.8%是資本額未滿1,000萬日圓的小型經營店家，員工不到5人。受新型冠狀病毒疫情影響，儘管有政府的各種支援措施，但客源未能回復，再加上通脹導致食材和水電費等經營成本大增，資金壓力加大，最終只能選擇結業。