內地餐飲｜內地餐飲品牌積極進軍香港市場，商標註冊成攻略關鍵

內地餐飲丨本地市場新勢力

香港餐飲業的變化日新月異，一方面，本地食肆面臨著結業潮的挑戰，另一方面，內地餐飲品牌則抓住機會，積極進軍香港市場。根據統計，近半年來，至少有10家內地餐飲企業開設了近20間分店，每月為香港業主帶來至少400萬元的租金收入。這些品牌的積極擴張，顯示了其對香港市場的重視。

商標註冊丨進軍前的必要步驟

在香港開店之前，內地餐飲品牌通常會先進行商標註冊，以確保品牌在當地的法律保護。例如蜜雪冰城，在2023年成功註冊商標後，於同年在旺角開設首間分店。目前，已有18家內地餐飲品牌完成或正在進行商標註冊，這不僅是品牌保護的策略，也是其市場拓展的重要一環。

內地餐飲丨三大「賽道」競爭布局

內地餐飲品牌在香港的擴張主要集中在三大「賽道」：茶飲、火鍋店以及深圳網紅店。茶飲品牌以低開店成本和快速擴張能力著稱，火鍋店則滿足了香港人四季喜愛「打邊爐」的需求。而深圳網紅店，則憑藉在深圳的知名度和香港消費者的認可，逐漸在香港市場站穩腳跟。

茶飲品牌丨迅速占領市場

茶飲品牌在香港的發展迅速，以「林香檸」為例，不到一年時間已經開設了10間分店。這些品牌的成功，不僅展示了內地餐飲品牌的強大生命力，也反映了香港市場對新鮮事物的高度接受度。

火鍋店丨受歡迎的聚餐選擇

火鍋店作為香港人喜愛的聚餐形式之一，內地品牌如「小肥羊」和「海底撈」等，都在香港市場取得了不俗的成績。牠們不僅提供了多樣化的火鍋選擇，也為消費者帶來了新的餐飲體驗。

深圳網紅店丨獨特的品牌魅力

深圳網紅店在香港的發展，得益於其在深圳的知名度和獨特的品牌魅力。例如鮑師傅的糕點，已經成為許多香港人北上必買的手信，這些品牌的進入，為香港餐飲市場增添了新的色彩。

內地餐飲丨對本地餐飲業影響

內地餐飲品牌的進入，對香港本地餐飲業產生了不小的影響。一方面，牠們為消費者提供了更多的選擇，另一方面，也對本地品牌形成了一定的競爭壓力。然而，這種競爭也促使本地品牌不斷創新，提昇服務質量，從而共同推動香港餐飲業的發展。