【品牌故事】靠600美元起家的Pizza版圖 Pizza Hut點解叫Pizza Hut?
撰文：經一編輯部｜圖片：IG、unsplash、新傳媒資料室
兩兄弟的Pizza小店
1958 年，Pizza 對大部份的美國人來說仍然是較新的餐飲文化，當時美國堪薩斯州（Kansas）的兩名大學生兄弟—丹·卡尼和法蘭克·卡尼（Dan and Frank Carney），晚上和週末都會到父母開的一家雜貨店幫忙。
雜貨店旁邊有一間酒館，一天閒談中，酒館的老闆鼓勵卡尼兄弟開一間Pizza 餐廳。兩兄弟認為這門生意非常有潛力，於是向母親借了600美元，租了一間只能容納25個座位的小店，買入一些二手器材，開始他們的創業之路。就是這樣，第一家Pizza Hut就在美國堪薩斯州威奇塔州立大學（Wichita State University）校園附近誕生了。
為甚麼叫Pizza Hut？
Pizza Hut為人熟悉的紅屋頂logo，就是第一間店面的圖像。至於Pizza Hut為甚麼叫Pizza Hut呢？原來是由於餐廳外的招牌只足夠排列 9個英文字母，當時兩兄弟想在名稱中加入Pizza 一字，由於餐廳的外觀與茅屋相似，所以決定將餘下的 3 個空位填上 Hut (茅屋) ，Pizza Hut 這名字便由此而來。
Pizza Hut的成功之路
由於小店生意太好，開業第二年就已經在堪薩斯州的首府托皮卡（Topeka）開了首家特許經營的必勝客餐廳。後來Pizza Hut 生意蒸蒸日上。1977年，更被百事可樂公司﹙PEPSICO﹚買下，於1997年併入環球百勝餐飲集團﹙Tricon Global Restaurants Inc.﹚旗下，與肯德基（KFC）和塔可鐘（TACO BELL）成為百勝集團當中的三大品牌。
2002年5月，環球百勝餐飲集團﹙Tricon Global Restaurants Inc.﹚旗下餐廳品牌不斷增加，於是改名為百勝全球餐飲集團﹙YUM! Brands Inc.﹚，反映了其世界最大餐飲集團的地位。時至今日，這個由兩兄弟起初只用了600美元成立的小餐廳—必勝客，至今全美設有逾6,000間分店，並在全球94個國家設有逾 5,600 間分店。每天接待超過400萬位顧客，烤製170多萬個Pizza ，成為全球領先的Pizza 連鎖餐廳企業。
必勝客的歷史
| 年份 | 事件 |
| 1958 | 兄弟二人向母親借了600美元，在美國Wichita開了第一間必勝客 |
| 1959 | 在堪薩斯州正式成立公司，並開設第一家特許經營的必勝客餐廳 |
| 1968 | 在加拿大開設第一家國外分店，走上國際之路 |
| 1971 | 成為了營業額和分店數量都是全球第一的比薩連鎖餐廳 |
| 1972 | 在紐約證券交易所上市 |
| 1976 | 第100家國外分店在澳洲開張；全球第2000家分店在美國密蘇里州開業 |
| 1977 | 必勝客與百事可樂合併 |
| 1981 | 香港首間必勝客開幕 |
| 1990 | 年營業額達到40億美元，更在北京開設第一家中國分店 |
| 1997 | 與KFC、Taco Bell同時宣佈成為百勝全球餐飲公司成員 |
| 2019 | 旗下分店已經遍佈全球各地90多個國家 |
